Bucataria chinezeasca este una dintre cele mai vechi si mai diverse bucatarii ale lumii. Fiecare provincie are propriul stil de gatit, acestea bazandu-se pe ingrediente zonale.
Retetele din bucataria chinezeasca sunt cunoscute si apreciate pe tot mapamondul, ele fiind raspandite in mod special de imigranti.
Dintre toate zonele bucataria cantoneza este cea mai cunoscuta si apreciata in Europa.
Baza gustului pentru mancarurile chinezesti este data de usturoi, ghimbir, pudra de 5 condimente (anason stelat, scortisoara, cuisoare, ardei Sichuan, seminte fenicul) si ulei de susan.
Tipic pentru retetele din bucataria chinezeasca este si otetul de vin de orez si pasta de fasole ce aduc o doza de umami.
O masa chinezeasca este formata din doua parti: orez/ taitei/ chifle la abur si mancaruri din carne sau legume.
Daca vrei sa pregatesti si acasa gasesti mai jos o colectie maricica de retete din bucataria chinezeasca.
APASA PE TITLUL RETETEI SI VEI FI REDIRECTIONAT CATRE ACEASTA.
PUIUL GENERALUILUI TSO – PUI CU SOS CU MIERE SI SOIA
PIEPT DE PORC CHINEZESC LA CROCK POT EXPRESS
PORC IN SOS DULCE ACRISOR CU ANANAS
TAITEI CHINEZESTI CU CARNE TOCATA
CHIFTELUTE IN SOS PICANT SI LIPICIOS
VINETE PICANTE CU CARNE DE PORC
VINETE CU FASOLE VERDE IN STIL CHINEZESC
VINETE CHINEZESTI CU SOS DE USTUROI
TURTE CHINEZESTI CU CEAPA VERDE
PUI CHINEZESC IN SOS DE STRIDII
Comentarii
Cele mai sanatoase mancaruri sunt cele din bucataria chinezeasca, si nu par nici atat de costisitoare. In fiecare saptamana merg de cateva ori la un restaurant specific chinezesc, nu prea am timp sa gatesc asa ca aleg optiunea asta care nu pica deloc rau, e perfect. Cand voi avea programul ceva mai liber, stiu unde sa caut retete si ce sa mananc.
Ai dreptate! Multumesc pentru incredere!
Ma bucur enorm ca am gasit aceste retete atat din bucataria chinezeasca, libaneza, etc., cat si cea romaneasca. Sunt foarte delicioase si am inceput deja sa le prepar!!! Cu adevarat delicioase! Multumesc!
Am facut si eu o Reteta de pui cu Ananas e foarte gustoasa.
Si ma bucur ca exista aceste retete de mâncare sa pot sa ma inspir dupa ele sa le gatesc si eu.
Mâncarea Chinezeasca e cea mai buna.si sanatoasa.
Multumesc frumos pentru feedback!