Maioneza de post din aquafaba (apa de naut)
Aquafaba este lichidul plin de amidon in care au fiert boabele de naut sau fasole. Cel mai mult este folosit lichidul din conservele de naut. Se pare ca magia acestui lichid a ...
SosuriSSos romanesco
Sos romanesco. Reteta de sos romanesco. Ce este sosul romenesco? Sfaturi utile pentru cel mai bun sos romanesco.
SosuriSMaioneza dietetica fara ulei
Maioneza dietetica fara ulei. Oricat de gustoasa ar fi maioneza clasica, aceasta are multe grasimi si calorii.
Sos cremos de post cu ciuperci
Sos cremos de post cu ciuperci. Sos cremos de post cu ciuperci. Sos vegan de ciuperci. Sos rapid si gustos de ciuperci.
SosuriSMujdei de usturoi cu smantana si patrunjel
Mujdei de usturoi cu smantana si patrunjel. Va propun sa incercati si alte sosuri cu usturoi: sos libanez de usturoi (toum), tzatziki sau aioli.
Sos libanez de usturoi (toum)
Sos libanez de usturoi (toum). Sos de usturoi. Reteta toum. Sos cremos de usturoi. Cum faci sos libanez de usturoi. Reteta de post sos de usturoi.
SosuriSCacik – sos turcesc de iaurt cu castraveti
Cacik - sos turcesc de iaurt cu castraveti este o reteta foarte simpla, rapida si usor de pregatit. Este proaspat, racoritor, perfect pentru a fi savurat in zilele calduroase d...
SosuriSSos cremos de ciuperci cu smantana si usturoi
Sos cremos de ciuperci cu smantana si usturoi. Sos de ciuperci cu smantana, reteta foarte simpla si foarte rapida. Reteta sos cremos de ciuperci cu smantana pentru friptura, ra...
SosuriSGuacamole – reteta mexicana de sos de avocado
Guacamole - reteta mexicana de sos de avocado. Guacamole este un sos mexican si reprezinta cea mai populara reteta mexicana.
SosuriSSos pesto alla genovese – pesto de busuioc
Sos pesto alla Genovese - sos pesto din busuioc - reteta de sos pregatit din busuioc, ulei de masline, usturoi, parmezan, nuci de pin si sare. Este unul din cele mai populare s...
SosuriSSos ranch – dressing cremos cu lapte batut, usturoi si verdeturi
Sos ranch - dressing cremos cu lapte batut, usturoi si verdeturi. Reteta sos ranch. Cum se face sos ranch? La ce se foloseste sosul ranch? Este un sos rapid, aromat, cu gust r...
SosuriSCum se face maioneza de casa?
Cum se face maioneza de casa?. Maioneza este un sos gros, cremos, pufos si gustos, de culoare galbuie, o emulsie stabila obtinuta prin combinatia dintre ulei, oua si o baza acida (suc de lamaie sau otet).
SosuriSUnt aromat cu usturoi si verdeturi
Unt aromat cu usturoi si verdeturi. Eu am pregatit pulpe de curcan cu acest tip de unt, am adaugat coaja rasa de portocala sau coaja de rasa de lamaie.
Pesto de leustean
Pesto de leustean. Pesto de leustean este probabil cel mai aromat, mai surprinzator si mai bun din sosurile pe care le-am incercat in ultima vreme. Gustul lui puternic da aroma in general ciorbelor.
SosuriSHummus cu leurda
Hummus cu leurda, reteta de aperitiv asezonat la primavara este cea mai buna alegere pentru a avea un mic dejun gustos si sanatos. Servit ca aperitiv sau gustare, acesta poate ...
Maioneza de avocado
Maioneza de avocado. Iubesc maioneza, iubesc avocado, asa ca acest sos are tot ce imi place mai mult.
SosuriSPesto de patrunjel cu alune de padure
Pesto de patrunjel cu alune de padure. Sosul pesto de patrunjel cu alune de padure este parfumat, delicat, imbogatit in savoare de prezenta acestui tip de nuci, a lamaii si a parmezanului.
Cum se face maioneza cu oua intregi?
Cum se face maioneza cu oua intregi?. Cum se face maioneza de casa rapid si sigur, din oua crude intregi? Va las mai jos cea mai buna, mai rapida, mai sigura si mai sanatoasa reteta.
Diva in Bucatarie
Retete culinare
