Retete de paste de post

16 iunie 2020Diva in Bucatarie

Retete de paste de post. Idei retete de paste de post. Paste de post. Retete de paste de post. Paste de post retete simple.

Paste de post — gust cu imaginatie

Am adunat intr-o colectie 21 de retete de paste de post, perfecte pentru momentele in care vrei sa savurezi ceva delicios, dar fara ingrediente de origine animala. Fie ca tii post de Paste, Craciun, sau pur si simplu vrei o masa usoara si echilibrata, aceste preparate sunt gandite sa te inspire.

Ce gasesti in aceasta colectie

Indiferent daca alegi spaghetti, penne sau tagliatelle, retetele pe care le vei descoperi nu contin oua, carne sau lactate. Vei gasi idei inspirate pentru perioadele de post — fie de Paste, Craciun, fie Postul Sfintilor Petru si Pavel sau al Sfintei Maria.
Daca uneori inspiratia lipseste, aceste retete iti vin in ajutor pentru a pregati rapid o cina gustoasa si echilibrata. De asemenea, colectia face parte din cele 400 de retete de post pe care le-am creat si grupat pe categorii — supe, aperitive, deserturi — pe intreg blogul meu.

In plus, retetele sunt accesibile si prietenoase cu bugetul, bazandu-se pe ingrediente simple, pe care le ai deja in bucatarie.

Legume, ierburi aromatice, sosuri rapide si arome mediteraneene isi dau intalnire natural si placut, astfel incat fiecare farfurie sa fie o surpriza plina de savoare.

Sfaturi pentru gatit ca la carte

Ai nevoie de paste fara oua. Se gasesc in orice supermarket. Cauta paste din grau dur pentru un gust mai bun.

Chiar daca pastele sunt simple, modul in care le gatesti face diferenta: nu le fierbe excesiv, ca sa eviti textura moale si lipicioasa. Foloseste 1 litru de apa la 100 g de paste si adauga o lingurita de sare — nu pune ulei in apa, pentru ca sosurile nu se vor prinde.
Dupa fierbere, nu le clati: amidonul ramas pe paste ajuta sosurile sa adere mai bine si transforma fiecare farfurie intr-un preparat apetisant.

Pentru plus de aroma foloseste ulei aromat cu usturoi, legume trase la tigaie sau chiar un strop de ulei de masline in farfurie, cand le mananci.

M-as bucura sa imi lasi in comentarii ce retete ai incercat si care ti-a placut cel mai mult.