fbpx

RETETE RECENTE

PENNE CU SOS ARRABIATA

April 9, 2012 | CATEGORIA

INGREDIENTE:

200 g paste tip penne (putem folosi si paste fara oua)

Pentru sos:
4 linguri ulei de masline
1 ardei iute sau ½ lingurita fulgi de ardei
2 catei usturoi tocati
300 g pulpa de rosii
6-8 rosii cherry taiate in 1/4
sare – dupa gust
piper

Pentru servit:
parmezan pentru servit – daca tinem post nu folosim
patrunjel verde

PREPARARE:

Incalzim uleiul de masline intr-o tigaie, apoi adaugam ardeiul iute taiat felii (sau fulgii de ardei) si lasam sa se caleasca 30-45 secunde.

Indepartam din tigaie usturoiul si ardeiul. Punem peste ulei in tigaie rosiile tocate pentru a le cali. Dupa 1 minut adaugam iar in sos usturoiul si ardeiul.
Fierbem in jur de 5 minute, sau pana sosul incepe sa se ingroase. Condimentam cu sare si piper.

Fierbem pastele conform instructiunilor de pe pachet, apoi le scurgem si le punem peste sosul iute de rosii si amestecam pana se acopera pastele uniform cu sos.

Le servim imediat cu parmezan ras.

Pofta buna!

Comentarii

  • Pe langa preferatele carbonara se numara si arrabiata! Chiar m-am gandit la ele ieri 😉 Te pup

    • diva in bucatarie

      Anto, eu sunt mare fan paste!

  • Asa cum imi place mie, simplu si bun!
    O saptamana frumoasa!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Viviana! O saptama frumoasa si tie!

  • Daca scot parmezanul, merg de minune ptr postul de saptamana asta! Pupici

    • diva in bucatarie

      DAA!!!

  • Cat de bine arata!!!! pup!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Dana!

  • DiaMar bucataria galbena

    Apetisante pastele.Sunt preferatele Dianei mele.

    • diva in bucatarie

      Multumesc Mihaela!

  • Pur si simplu delicios! Ador pastele astea!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Maya!

  • Ce culori frumoase!!!Super delicioase!Pupici!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Licuta! Te pup

  • andipanda

    Complicata treaba cu scosul din ulei a usturoiului si a fulgilor de ardei.

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *