fbpx

RETETE RECENTE

CHEC DIN ALBUSURI CU NUCA DE COCOS SI ZMEURA

July 3, 2013 | CATEGORIA

chec-din-albusuri-cu-nuca-de-cocos-si-zmeura

INGREDIENTE:

6 albusuri
1 cana de zahar
1 plic zahar vanilat
1 cana de faina + 2 linguri faina
1/2 cana nuca de cocoss
2 linguri fulgi de migdale macinati fin
1 plic zahar vanilat
1 plic praf de copt
1 lingurita coaja rasa de lime (lamaie)
sucul de la 1/2 lime
1 praf de sare
1 ceasca de zmeura

PREPARARE:

Mixam albusurile spuma tare cu un parf de sare si zahar vanilat. Adaugam treptat zaharul si mixam pana devine o spuma tare ca pentru bezele. Adaugam coaja rasa de lime.

chec-din-albusuri-cu-cocos-si-zmeura-1

Incorporam faina, apoi nuca de cocos si migdalele macinate, amestecand usor de jos in sus. Adaugam praful de copt stins cu sucul de lime. Dupa ce omogenizam compozitia turnam putin aluat in tava tapetata cu hartie de copt. Peste acesta punem zmeura data prin 2 linguri de faina. Turnam iar aluat, punem zmeura si terminam cu aluat.

chec-din-albusuri-cu-cocos-si-zmeura-2

Coacem checul in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 45 minute, sau pana trece testul cu scobitoarea. Il lasam sa se raceasca pe un gratar apoi il putem felia.

chec-din-albusuri-cu-nuca-de-cocos-si-zmeura-3

Pofta buna!

Comentarii

  • Bun bun checul!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, trebuie sa il incerci neaparat!

  • cat de bine arata si ce frumos e!!!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Liana!

  • Numai daca ma gandesc la aroma lui , innebunesc !! :((

    • diva in bucatarie

      Iti trimit o felie? <3

  • Chec cu zmeura?! O bunatate!!!!

    • diva in bucatarie

      Cu siguranta!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *