fbpx

RETETE RECENTE

CHEC DIN ALBUSURI CU NUCA DE COCOS SI CIOCOLATA

March 18, 2012 | CATEGORIA

Cand vi se strang prea multe albusuri in congelator va rog sa va aduceti aminte de acest chec. Este o reteta proprie si sunt foarte multumita de rezultat. A iesit un chec absolut delicios, pe care il voi lua in vizita la Brandusa, prietena mea virtuala de care ma leaga pasiunea de a gati.
Imi place ca face lucrurile cu drag, printre randuri poti sa o ghicesti: sufletista, prietenoasa si vesela. Prin urmare, nu puteam refuza invitatia ei de a petrece “Duminica alaturi de prieteni”.

INGREDIENTE:

4 albusuri
200 g zahar
150 g faina
1 lingurita praf de copt
1 lingurita suc lamaie
50 g ciocolata alba
50 g unt
50 ml lapte
50 g fulgi de cocos

Pentru topping:
30 g fulgi de cocos
50 g ciocolata alba

PREPARARE:

Frecam bine untul cu 120 g zahar. Intre timp lasam mixerul sa bata albusurile spuma tare, cu restul de zahar, ca pentru o bezea, apoi adaugam crema de unt peste albusul tare.

Incorporam pe rand faina, praful de copt stins cu lamaie, apoi ciocolata topita la baine-marie, laptele si nuca de cocos.

.

Turnam aluatul in forma de chec tapetata cu hartie de copt, apoi il coacem in cuptorul preancalzit la 180°C timp de 45 minute.

Cand checul este copt, il lasam sa se raceasca pe un gratar. Topim ciocolata alba la baine-marie, ungem checul cu aceasta, apoi presaram nuca de cocos.

Simplu, rapid si delicios.

Pofta buna!

Comentarii

  • Yummy, delicios!

    • diva in bucatarie

      Multumesc!

  • Un pufosila din asta vreau si eu! E bun!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Raluca, cu drag ti-as da, daca ai sta langa mine…

  • Vreau si eu o felie la cafea! daca mai ai…

    • diva in bucatarie

      Viviana, cu drag! Dau eu si cafeaua…

  • DiaMar bucataria galbena

    O feliuta si pentru mine,te rog.Delicios.O zi buna!

    • diva in bucatarie

      Mihaela, cu drag!

  • MMMM, foarte bun! Daca are cocos nu refuz niciodata 🙂

    • diva in bucatarie

      Dana pastrez si pentru tine o felie…

  • Toata lumea a cerut si cred ca nu mai e nimic!Pacat,si mie imi place cu cocos si cioci!

    • diva in bucatarie

      Pentru tine, Teo, am pastrat deja… Pup

  • Toate ingredientele din chec imi plac, deci cred ca-i un deliciu. Pup1

    • diva in bucatarie

      Multumesc Sara&Miki. PUP!

  • Super arata! O combinatie delicioasa!
    Pupici

    • diva in bucatarie

      Multumesc Simona. Te pup

  • Excelent!!! Pup!!!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Dana! Pup

  • iti multumesc, Cristina, prntru vizita. Si pentru bunatatea de chec pe care ai adus-o 🙂

    • diva in bucatarie

      Brandusa, iti multumesc pentru invitatie. Checul l-am adus cu drag…

  • Am facut checul ! Suuper bun si pufos ! 🙂 Mersi Cristina de reteta !

    • diva in bucatarie

      Te pup, Mirela!

  • diva in bucatarie

    Iti multumesc pentru incredere…

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *