Retete cu cartofi dulci

Retete cu cartofi dulci, idei deliciose si sanatoase pentru orice masa

Iti las in acest articol idei de retete cu cartofi dulci, ce au gust bun si textura cremoasa.

Acestia sunt o alegere perfecta pentru mese gustoase si sanatoase.

Fie ca ii gatesti la cuptor, in supe, salate sau chiar deserturi, cartofii dulci sunt extrem de versatili.

De ce sa introduci cartofii dulci in alimentatie?

Sunt o sursa excelenta de vitamina A, vitamina C, potasiu si mangan.

Au un indice glicemic mai mic decat cartofii albi, fiind o alegere mai sanatoasa.

De asemenea au proprietati anticancerigene si intaresc sistemul imunitar.

Fibrele si antioxidantii din cartofii dulci pot fi benefice pentru sanatatea intestinului.

Am citit un articol in care se evidentia faptul ca 200 g de cartofi dulce pot oferi de doua ori mai multa cantitate de beta caroten decat alte legume.

Beta carotenul este transformat in vitamina A.

Ce condimente sunt potrivite pentru cartofii dulci?

Pe langa sare si piper poti folosi pudra de usturoi sau usturoi proaspat.

Langa acestia merg de minune verdeturi precum patrunjel, cimbru proaspat sau uscat, bucuioc sau oregano.

Alte condimente potrivite ar fi boia dulce, picanta sau afumata, pudra de scortisoara si pudra de chimion.

Cu ce sa servesti cartofii dulci?

In functie de modul in care sunt pregatiti pot fi mancati simpli, dar si pe post de garnitura.

Merg de minune alaturi de pui la cuptor sau la gratar, dar si langa peste.

Ii poti introduce in salate calde sau reci.

Iti las mai jos cateva retete de cartofi dulci si te invit sa te bucuri de aroma si gustul acestora.

Cartofi dulci cu usturoi si parmezan la cuptor

Cartofi dulci cu usturoi si cimbru la cuptor

Supa crema de cartofi dulci

Piure de post din cartofi dulci

Cartofi dulci si albi inabusiti cu fasole si patrunjel

Tocanita de post din cartofi dulci cu naut

Salata de legume cu cuscus

Te invit sa ma urmaresti si pe YouTube.