Salata de cruditati

Ni se intampla de multe ori sa nu avem chef sa stam prea mult prin bucatarie, asa ca o salata de cruditati poate fi cea mai buna alegere.

Se prepara extrem de usor si rapid.

Poate fi mancata simpla sau pe post de garnitura langa friptura.

O salata de cruditati este prima alegere cand suntem la dieta sau cand avem nevoie de o garnitura usoara langa carne.

Se  pot face rulouri din sunca umplute cu aceasta salata si ies niste aperitive rapide super gustoase.

Imi place si salata simpla de telina cu morcov cu maioneza si usturoi. Reteta o poti citi daca apesi aici. 

Pe blog gasesti si alte retete de cruditati: salata coleslaw, salata  cu varza rosie, salata waldorf light, salata guacamole, salata tabouleh din patrunjel verde, si multe altele.

Iata lista de ingrediente si modul de preparare pentru cea mai simpla si mai buna salata de cruditati:

INGREDIENTE:

5 morcovi
1 telina mare
3 mere mici sau 2 mere medii
4 -5 linguri maioneza – poate fi si maioneza dietetica sau maioneza de post
sare
piper

PREPARARE:

Am spalat si curatat legumele si merele, apoi le-am dat prin razatoare.

Am ametecat cruditatile cu maioneza, am adaugat sare si piper, apoi am amestecat pana s-a omogenizat compozitia.
Apoi am aranjat salata pe un platou si am decorat-o cu mie de nuca. Daca va place puteti adauga si in salata miez tocat mai mare.

Pofta buna!

Atat de simplu si atat de bun!

Daca vreti o varianta mai light in loc de maioneza simpla folositi 2 linguri de iaurt si 2 linguri de maioneza.