fbpx

RETETE RECENTE

SALATA DE OUA CU IAURT – RETETA DIETETICA

February 1, 2022 | CATEGORIA

Salata de oua cu iaurt diva in bucatarie v

 

Salata de oua cu iaurt – reteta dietetica de salata de oua – este potrivita pentru mic dejun, gustare sau cina, dar poate fi si aperitiv simplu. Se face foarte usor si rapid, in cateva minute.

Salata mea de oua are un dressing cremos, gustos si sanatos, realizat din iaurt grecesc, mustar si o crema de branza cu continut scazut de grasimi.

Imi place sa inlocuiesc maioneza in salate de cate ori este posibil. Acesta are proteine si nutrienti (bacterii bune pentru organism).

 

Las mai jos si alte retete de salate de oua pregatite de mine:

Pentru ca salata de oua cu iaurt sa iasa perfect iti las cateva sfaturi:

  • 1. ouale se fierb pana au consistenta tare (9-10 minute).
  • 2. dressingul se amesteca separat. Poate fi crescuta cantitatea de iaurt cu 30 g pentru a o face salata mai cremoasa, dar trebuie sa adaugi si mustar ce aduce mai mult gust.
  • 3. lasi ouale sa se raceasca complet inainte sa le tai si sa le amestecu cu dressingul.

Eu am pus castravete murat pentru a intalni si o textura crocanta, dar puteti sa inlocuiti cu apio, ceapa rosie, ceapa verde sau ardei gras/kapia.

Poti manca salata de oua cu iaurt pe felii de paine prajita, daca esti la dieta poti sa inlocuiesti painea cu ardei gras, avocado sau cu frunze de salata verde.

Daca vrei sa iti faci un sandwich cu aceasta salata, atunci vei avea cea mai buna gustare la birou.

Pentru aroma am folosit marar verde, dar poti sa folosesti patrunjel, oregano sau cimbrisor.

Poti adauga in plus, dupa gustul tau, diverse condimente: pudra de usturoi, boia picanta sau afumata, cateva picaturi de sos picant sau chiar ardei iute.

Salata de oua cu iaurt diva in bucatarie a

 

Iata lista de ingrediente si modul de preparare pentru salata de oua cu iaurt.

 

INGREDIENTE:

(2 portii)

4 oua fierte tare

1 felie castravete murat

cateva fire de marar

sare

piper

boia dulce

50 g branza de vaci cremoasa 0.2 % sau crema de branza dietetica

10 g mustar

120 g iaurt grecesc

 

PREPARARE:

Am fiert ouale timp de 9 minute din momentul in care apa a dat in clocot. Am scos ouale din apa fierbinte, le-am lasat sa se raceasca putin, apoi le-am curatat de coaja.

Le-am pus intr-un bol si le-am lasat sa se raceasca complet.

In acest timp am tocat cateva fire de marar proaspat si o felie de castravete murat (aproximativ 1 lingurita varfuita).

Salata de oua cu iaurt diva in bucatarie 1

Intr-un bol am amestecat iaurtul grecesc cu mustar si branza de vaci 0.2% grasime (daca vreti sa folositi acelesi brand ca si mine incercati Lacteea).

Poate fi folosita crema de branza de vaci dietetica, cremoasa, dar nu branza de vaci amestecata cu smantana.

Pentru ca ouale sa fie taiata cat mai uniform folosesc acest aparat. Poti sa le tai doar din cutit, in cuburi mici sau medii.

Salata de oua cu iaurt diva in bucatarie 3 Salata de oua cu iaurt diva in bucatarie 4

Am pus cuburile de oua intr-un bol. Am asezonat cu sare, piper, boia dulce, castravete murat si marar.

Am amestecat, apoi am adaugat dressingul si am omogenizat compozitia.

Salata de oua cu iaurt diva in bucatarie 5 Salata de oua cu iaurt diva in bucatarie 6

Este atat de buna si se face atat de usor, incat sper sa te inspir sa o faci pentru micul dejun.

Salata de oua cu iaurt diva in bucatarie o

 

 

Daca ti-a placut aceasta reteta te invit sa te inspiri pentru alte propuneri din colectia mea de 100 retete dietetice pe care o poti vedea daca apesi aici. 

 

Te invit sa ma urmaresti si pe YouTube. Nu uita sa apesi pe clopotel pentru a fi notificat cand postez o reteta noua.

Iti las mai jos reteta de salata de oua -reteta clasica.

 

Te astept in grupul Gatesc cu prietenii – Retete gustoase, unde poti posta ceea ce gatesti.

Ma gasesti si pe Instagram – daca apesi aici. 

Multumesc pentru poza, draga Sanda!

salata de oua cu iaurt sanda suciu

Multumesc, Loredana Elena pentru poza!

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *