fbpx

RETETE RECENTE

PENNE 4 FORMAGGI

November 15, 2012 | CATEGORIA

Penne quatro formaggi sunt pastele mele preferate. Paste si branza, adica ceva simplu si bun, usor de pregatit, cu un gust minunat!

Penne in sos cremos de branza sunt de nerefuzat. Sunt poate cele mai usor de pregatit, si daca iti pui si in fundal muzica italiana, cu siguranta te vei simti teleportat pe pamanturile celor care sunt considerati parintii pastelor.

Pastele cu sos de branzeturi pot fi o idee pentru o cina rapida, extrem de gustoasa. Iubesc pastele si ma bucur tare ca le pot gati in diverse variante, fiind adorate si de ai mei.

Cred ca familia noastra contribuie mult la vanzarea pastelor. 🙂 )) Glumesc. Dar, un lucru adevarat este faptul ca nu exista saptamana fara paste. Copilul meu daca este intrebat ce ii place cel mai mult sa manance o sa aleaga paste si pizza. Si, nu poate spune nimeni ca nu ar avea de unde alege. Gatesc mult si variat, mancam des si in restaurante. Il pun mereu sa aleaga si alte feluri, altele decat ceea ce comanda in mod obisnuit, dar prima dintre alegerile lui va fi, probabil inca cativa ani, o portie de paste.

Reteta pe care v-o propun acum nu este doar una din preferatele familiei noastre, sunt convinsa ca multi dintre voi iubiti branzeturile si veti gasi in reteta de “penne quatro formaggi” o solutie rapida si gustoasa pentru o cina alaturi de cei dragi. Eu povestesc mereu de familie, dar, va spun ca si atunci cand vin prietenii in vizita si vreti sa ii retineti mai mult, la cina, puteti apela  cu incredere la aceasta reteta.

Merge bine cu pahar de vin  alaturi.

Alte retete la fel de rapide, poate chiar mai rapide, sunt retetele de paste cu ton, dar va recoman sa incercati si alte retete din categoria “paste si orez”. Am o multime de sugestii si toate s-au bucurat in timp de aprecirea celor care le-au incercat.

Va las acum sa incercati aceasta reteta savuroasa.

INGREDIENTE:

500 g paste tip penne
60 g unt
200 ml smantana pentru gatit
80 g parmezan ras fin
80 g gorgonzola
100 g emmentaler
100 g mozzarella
piper proaspat macinat

Pentru servit – optional:
parmezan ras

PREPARARE:

Fierbem pastele intr-o oala mai mare, in apa cu sare si 2 linguri ulei de masline. Le lasam la fiert doar cat sa fie al dente. Cand sunt gata, le scurgem si le clatim scurt sub un jet de apa rece. In timp ce se fierb pennele, tocam branzeturile in cubulete mici. Putem pastra 1 cubulet de gorgonzola pentru a-l pune la final in sos, sa ramana putin din textura acestui tip de branza la vedere.

Intr-o tigaie topim untul, adaugam smantana, apoi adaugam branzeturile taiate cubulete. Vom amesteca continuu, la foc mic, pentru ca branza sa se topeasca si sa nu se prinda in tigaie.

Turnam sosul de branzeturi peste pastele scurse, amestecam pana se omogenizeaza, apoi le impartim in farfurii.

Servim pastele imediat, cu piper proaspat macinat.

Pofta buna!

Comentarii

  • Mirela Carmen

    O reteta la indemana, gustoasa oricum, fie aburinda, fie servita rece, in graba, hranitoare,plina de proteine si carbohidrati, prezentabila, deci…are toate sansele in acest concurs ! Tinem pumnii !

    • diva in bucatarie

      Multumesc mult, Mirela!

  • Ca de obicei tot ce gatesti este delicios si arata minunat! Succes !

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Micky!

  • Stefan

    Ce pot să comentez când văd așa ceva:
    Mi-e F O A M E E E !!..

    • diva in bucatarie

      Hai la masa!!! Le fac imediat!

  • Florina Frunza

    O reteta rapida si delicioasa.Sigur o sa-i placa Mariei.Succes!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Flori! Harry a cerut si la pranz si la cina “o portie mare”… El este fan paste cu branzeturi.

  • Arata minunat! Sigur si gustul este deosebit…

    • diva in bucatarie

      Multumesc Irina!

  • Foarte frumos…bafta Cristina!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, la fel!!!

  • Excelenta reteta ! sanatoasa si cu siguranta foarte gustoasa !
    Mult succes !

    • diva in bucatarie

      Multumesc mult, Lia!

  • Vai ce deliciu!! Mi-e foame, vin la tine la masa! Pup si bafta multa!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Poliana!

  • Doamne cum poate sa arate!!!! Tare mult imi plac pozele tale, ti se face foame instant cand le privesti, iar reteta excelenta, pupici si multa multa bafta!!!!!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Dana!

  • Radu

    Minunat! Merge si o bere rece:))

    • diva in bucatarie

      Cu siguranta!

  • Mammaaaa miaaa, ce-mi place!!!
    Cand o sa am din nou bucatarie sigur voi face dupa reteta ta! 😉
    Bafta multa draga mea, te pup!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Angi! Te pup!

  • Ce delicioase le-ai pregatit….

    • diva in bucatarie

      Multumesc, draga Rocsy!

  • Sunt si preferatele mele! Bafta Cristina!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Isabela!

  • Linda

    Super bune!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Linda!

  • David

    Vin la o portie

    • diva in bucatarie

      Pentru tine am o portie dubla, oricand!

  • ANa

    Grozav,imi plac!

    • diva in bucatarie

      Iubita, am si pentru tine o portie!

  • Adriana

    Cred ca mi-am gasit inspiratia pentru cina diseara 😀

    • diva in bucatarie

      Adriana, mai bine ai veni la mine – se joaca copiii si noi stam la taifas…

  • Simpla si hranitoare! Imi place ! 🙂

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Mirela!

  • De cand vreau sa fac si eu… Cele mai bune sunt pastele astea cu branza!!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Simona!

  • maria mihalache

    Ce pofta mi-ai facut……………mmm……….delicioase!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Maria!

  • andra

    pozele sunt reusite, ca de obicei!, insa eu stiu din experienta ca in realitate, bucatele pregatite de tine sunt si mai grozave decat par in foto!
    o idee gustoasa si inspirata, mai ales ca nu mai mancasem de ceva vreme paste…
    spor si bafta!

    • diva in bucatarie

      Multumesc!!!

  • Beatu Alice

    Si eu iubesc pastele.Am notat reteta …abia astept sa o incerc. Succes inca odata la concurs!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Alice!

  • Gustul asta e nemaipomenit! S-ar putea sa vin la masa.

    • diva in bucatarie

      Dana, te astept!

  • Corina

    Dna Cristina, le-am preparat dupa reteta de mai sus si mi-au placut foarte mult!! Sotul mi-a cerut sa sterg din cap toate retetele mele si sa pregatesc doar cum faceti dvs… Va pup!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Corina!

  • GABRIELA

    Buuuneee!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Gabriela!

  • Bogdan

    Yammi, pastele mele preferate si acum mi s-a facut foame, 3 portii te rog ca vin la masa.

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Bogdan!

  • Mady

    Arata delicios:)Sunt sigura ca e sunt foarte bune.Tot ceea ce faci e minunat,esti inspiratia noastra in bucatarie!:)Felicitari si tine-o tot asa!:)

    • diva in bucatarie

      Multumesc Mady!

  • corina

    week-end-ul acesta sunt ocupata, fac paste 🙂

    • diva in bucatarie

      😉

  • Diana

    Cate portii ies din cantitatile date in reteta?

    • diva in bucatarie

      4 portii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *