Telina cu masline (reteta de post)

Telina cu masline

Telina cu masline este o reteta de post de mancare delicioasa, potrivita pentru pranz sau cina.

Se face rapid si usor, cu ingrediente simple, ieftine.

Rezultatul este savuros.

Atat telina, cat si maslinele sunt importante pentru organism.

Telina ajuta digestia si contine vitaminele A, B, C. K, dar si mineral.

Maslinele sunt nutritive si contin minerale precum potasiu, fosfor, calciu, fier, s.a.

Poti sa incerci si reteta de post de mancare de telina cu morcovi si portocale.

Cu telina posti sa faci si o reteta delicioasa de cruditati. 

Iata lista de ingrediente si modul de preparare pentru reteta de telina cu masline.

INGREDIENTE :

5 teline potrivite , cam de marimea unui pumn
5 cepe cam la fel de mari
1 lamaie
150 g bulion
200-250 g masline

PREPARARE:

Curatam telinele, le taiem felii si le calim usor in ulei. Apoi, adaugam ceapa taiata marunt si o amestecam pentru a se inabusi putin. Adugam apa si lasam sa fiarba. Dupa ce s-a fiert renuntam la capac si lasam sa mai scada putin (se formeaza ca un sos).

Adaugam bulionul, lamaia taiata felii subtiri, cu tot cu coaja, maslinele si potrivim de sare.

Mai lasam sa fiarba in clocot 1 minut si mancarea este gata.
Pofta buna !

Te invit sa ma urmaresti si pe canalul de YouTube.