Sandvis cu somon afumat si crema de branza

Reteta sandvis cu somon afumat si crema de branza. Sandvis cu somon si crema de branza.

Reteta de sandvis cu somon afumat si crema de branza. Cum sa faci sandvis cu somon afumat si crema de branza. 

Te invit sa descoperi cea mai simpla reteta de sandvis cu somon afumat si crema de branza.

Poate fi o idee buna pentru dejun, brunch sau gustare.

Daca esti iubitor de sandvisuri sau iti doresti o idee de gustare simpla, rapida si gustoasa, reteta aceasta este perfecta.

Daca pui alaturi si o salata de verde atunci poti sa mamanci acest sandvis cu somon afumat si crema de branza si pe post de cina.

Somonul afumat aduce beneficii sanatatii fiind bogat in nutrienti, vitamine esentiale (A si B1), minerale (calciu, mangan, potasiu, fier, zinc), proteine si grasimi.

Este o sursa bogata de acizi grasi Omenga 3, grasimi considerate esentiale pentru organism.

Aceasta varianta de somon este preparata prin tehnica de afumare si sarare.

Daca aveti o problema de sanatate ce implica un continut mai mic de sare urmariti etichetele, caci cantitatea de sare poate fi diferita de la un brand la altul.

Pentru a reduce cantitatea de sare poti renunta la caperele folosite ca decor pentru acest sandvis cu somon afumat si crema de branza.

Daca ai o intalnire cu prietenele la „ceaiul de la ora 5” poti sa-l pui pe masa si pe acesta.
Am ales paine cu faina neagra, dar poti folosi si paine cu faina intehrala, de secara sau faina alba.

Poti sa folosesti si felii de paine tip toast.

Este important sa folosesti paine proaspata.

Pe post de verdeata am pus marar verde, dar poti sa pui si patrunjel verde, cimbru verde, chives sau ceapa verde.

Poti sa folosesti crema de branza amestecata cu 1 lingurita smantana grasa, labneh sau iaurt grecesc.

Alte retete de sandvis cu somon afumat:

• 1. sandvis cu avocado si somon afumat
• 2. sandvis cu somon afumat si omleta
• 3. rulada de clatite cu somon afumat

Daca vrei ca sandvisul cu somon afumat si crema de branza sa fie acoperit poti sa pui si funze de salata verde.

Iata lista de ingrediente si modul de preparare pentru reteta de sandvis cu somon afumat si crema de branza:

Ingrediente sandvis cu somon afumat si crema de branza:

(pentru 2 buc)

1 semibagheta din faina neagra sau integrala

80-100 g somon afumat

50 g crema de branza (Almette sau Philadelphia)

1 castravete mediu/mare tip cornison

cateva fire de marar

2 lingurite capere in saramura

Mod de preparare: 

Am taiat semibagheta pe jumatate pe lungime. Poti indeparta colturile daca nu iti plac.

Castravetele se taie mai bine pe lungime cu ajutorul unei mandoline. Daca vrei poti sa tai rondele.

Ar fi bine sa gusti coaja, sa vezi daca nu este amara. In acest caz trebuie indepartata.

Am uns painea cu crema de branza, apoi am aranjat feliile de castravete.

Am pus cateva fire de marar, apoi am aranjat somonul afumat.

Peste acesta am presarat capere in saramura. Daca nu ai in casa poti sa le inlocuiesti cu masline verzi.

Atat de simplu si atat de bun!

Servire sandvis cu somon afumat si crema de branza:

Acesta se mananca imediat, cu mare pofta, dar rezista si 1-2 h (in functie de temperatura la care este pastrat),  daca vrei sa il pui in pachet caci nu ai timp sa mananci micul dejun acasa.

Ma gasesti si pe  INSTAGRAM.

Pagina mea de  Facebook  este  aici.

Te invit sa ma urmaresti si pe YouTube. Nu uita sa apesi pe clopotel pentru a fi notificat cand postez o reteta noua.