fbpx

RETETE RECENTE

RULADA DE CLATITE CU SOMON AFUMAT

January 2, 2012 | CATEGORIA

Rulada de clatite cu somon afumat – aperitiv delicios cu somon afumat si crema de branza ce poate fi pregatit atat de pentru meniuri festive, cat si pentru mic dejun sau gustare.

Reteta  de rulada de clatite cu somon afumat este in meniul familiei noastre de foarte mult timp. O pregatim adesea pentru gustare in week-end. Si, nu stiu cum se face, dar parca dupa miros ne vin si musafirii. Dupa miros de clatite sau miros de aperitiv cu somon? Nu am aflat raspunsul pentru ca se terminau toate. Adica cam tot ce puneam pe masa.

Mama mea este experta in clatite si ne face in jur de 30-40 bucati aproape in fiecare week-end, de cand ne-am mutat impreuna. O parte le mancam simple cu dulceata, o parte din clatite se transforma in gustari sarate. Fiului meu ii plac clatitele cu cascaval si ciuperci, dar nu le refuza nici pe cele cu branza si spanac sau cele cu pui. Eu si mama le preferam pe acestea, cu somon afumat.

Rulada de cladite cu somon afumat este gustoasa, se face in doi timpi si trei miscari si este si de efect.

Daca vreti sa le pregatiti ca aperitive pentru mesele in care veti avea invitati sa nu va mirati cand veti observa ca aceste bucatele de rulada de clatite cu somon afumat vor disparea primele. Mai multe aperitive cu peste gasiti daca apasati aici. 

Am fost placut impresionata sa aflu la motul finutei mele ca bucatarul restaurantului se inspirase de aici si pregatise rulada de clatite cu somon afumat printre alte aperitive delicioase. Erau aproape la fel de une ca ale mele. Glumesc. Au fost foarte bune!

Iata lista de ingrediente si modul de preparare pentru rulada de clatite cu somon afumat:

INGREDIENTE:

2-3 clatite
200 g crema de branza Philadelphia
100 g somon afumat
1 lingura suc de lamaie
1/2 legatura marar – optional si cateva frunze chives sau ceapa verde
sare
piper proaspat macinat

PREPARARE:

Amestecam crema de branza cu sucul de lamaie, mararul tocat si asezonam cu sare si piper. Intindem crema peste clatite, apoi punem somonul afumat. Rulam si dam la frigider pentru 30 minute. Taiem rulada dupa acest interval si servim.

Pofta buna!

Comentarii

  • Wow cw bine arata!!!! te pup draga mea :*

    • diva in bucatarie

      Multumesc Dana! Te pup

  • arata foarte bine!!!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Alinutzika!

  • Un deliciu,ador somonul afumat!Pupici!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Flory! Te pup

  • Mmminunate! La multi ani!
    Te pup!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Edith! La multi ani! Pup

  • Arata tare bine aperitivul!!!Imi place la nebunie somonul!Pup si la multi ani!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Licuta! La multi ani, te pup!

  • la multi ani!!! arata mega delicios!!!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Dana!

  • vai ce mult imi place !!!

    • diva in bucatarie

      Multumesc, Adina!

  • O bunatate! Acum nu foarte mult timp am papat aceste rulouri facute de o colega. Te pup

    • diva in bucatarie

      Nu-i asa ca sunt tare bune?

  • Roxi

    Un aperitiv de nota 100 !!! De mult mi-a ramas in gand si iata ca astazi i-a venit randul !!!! Superrr delicios si sincer nici nu ma asteptam sa nu fie asa !!!

    • diva in bucatarie

      Ma bucur ca ti-au placut!

  • Irina

    Arată fantastic ,le fac sigur de crăciun

  • claudiaD

    super…usor de facut..si cred foarte bun….incerc pt Craciun….multumesc..

  • Miha

    Foarte bine arată! 🤗Cu siguranță am sa fac de sărbătorile care vin. Crema de branza am să folosesc de la Pilos cea cu verdeață.

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *