Rulada de clatite cu somon afumat

Rulada de clatite cu somon afumat – aperitiv delicios cu somon afumat si crema de branza ce poate fi pregatit atat de pentru meniuri festive, cat si pentru mic dejun sau gustare.

Reteta  de rulada de clatite cu somon afumat este in meniul familiei noastre de foarte mult timp.

O pregatim adesea pentru gustare in week-end. Si, nu stiu cum se face, dar parca dupa miros ne vin si musafirii.

Dupa miros de clatite sau miros de aperitiv cu somon? Nu am aflat raspunsul pentru ca se terminau toate. Adica cam tot ce puneam pe masa.

Mama mea este experta in clatite si ne face in jur de 30-40 bucati aproape in fiecare week-end, de cand ne-am mutat impreuna.

O parte le mancam simple cu dulceata, o parte din clatite se transforma in gustari sarate.

Fiului meu ii plac clatitele cu cascaval si ciuperci, dar nu le refuza nici pe cele cu branza si spanac sau cele cu pui.

Eu si mama le preferam pe acestea, cu somon afumat.

Rulada de cladite cu somon afumat este gustoasa, se face in doi timpi si trei miscari si este si de efect.

Daca vreti sa le pregatiti ca aperitive pentru mesele in care veti avea invitati sa nu va mirati cand veti observa ca aceste bucatele de rulada de clatite cu somon afumat vor disparea primele.

Mai multe aperitive cu peste gasiti daca apasati aici. 

Am fost placut impresionata sa aflu la motul finutei mele ca bucatarul restaurantului se inspirase de aici si pregatise rulada de clatite cu somon afumat printre alte aperitive delicioase.

Erau aproape la fel de bune ca ale mele. Glumesc. Au fost foarte bune!

Iata lista de ingrediente si modul de preparare pentru rulada de clatite cu somon afumat:

Ingrediente rulada de clatite cu somon afumat:

2-3 clatite
200 g crema de branza Philadelphia
100 g somon afumat
1 lingura suc de lamaie
1/2 legatura marar – optional si cateva frunze chives sau ceapa verde
sare
piper proaspat macinat

Mod de preparare rulada de clatite cu somon afumat:

Amestecam crema de branza cu sucul de lamaie, mararul tocat si asezonam cu sare si piper.

Intindem crema peste clatite, apoi punem somonul afumat.

Rulam si dam la frigider pentru 30 minute. Taiem rulada dupa acest interval si servim.

Pofta buna!

Ma gasiti si pe INSTAGRAM.

Pagina mea de Facebook este aici.

Daca v-a placut reteta va invit sa ma urmariti pe canalul de YouTube.