fbpx

RETETE RECENTE

SALATA DE AVOCADO CU ROSII SI PORUMB

July 27, 2020 | CATEGORIA

Salata de avocado cu rosii si porumb este o reteta simpla, sanatoasa, usor si rapid de pregatit. Cred ca este una din cele mai delicioase moduri in care te poti bucura de vara, de rosii dulci carnoase si zemoase si avocado cremos, alaturi de boabe de porumb pe care le puteti obtine fierband stiuletele de porumb sau, mai rapid, dintr-o conserva daca vreti sa nu aprindeti aragazul.

Salata de avocado cu rosii si porumb poate fi mancata simpla, cu paine sau nachos, dar poate insoti si un peste pregatit la gratar sau la cuptor, aripioare de pui picante, creveti, niste coaste de porc la gratar sau chiar cartofi prajiti/ copti.

Trebuie sa aveti in vedere faptul ca avocado poate oxida rapid, asa ca este bine sa il stropiti cu suc de lamaie dupa ce il feliati. Chiar si uleiul il va ajuta sa ramana la culoarea lui.

Avocado desi este consumat ca leguma este considerat fruct. Are o textura cremoasa si un gust bun.

Daca te-ai saturat de clasicul guacamole si vrei sa pregatesti o reteta delicioasa poti incerca aceasta salata de avocado cu rosii si porumb si vei avea o salata delicioasa si apetisanta fiind foarte frumos colorata.

Daca se intampla sa ai cateva bucati de avocado, atunci merita sa ii dai o sansa. In cazul in care nu ai consumat inca avocado atunci este cazul sa incepi sa o faci, pentru ca este sanatos si gustos.

Veti sti ca este bun de consumat daca apasati usor pielea si este moale. Daca este inca tare il puteti lasa la temperatura camerei cateva zile si se va coace. Cand este inca usor ferm il puteti folosi in salate, asa cum este si aceasta salata de avocado cu rosii si porumb.

Exista mai multe tipuri de avocado, de la forme de para pana la forma rotunda.

Beneficiile consumului de avocado sunt multe, dar voi enumera doar cateva dintre acestea:

  • 1. este bogat in grasimi sanatoase si fibre
  • 2. are o valoare ridicata de nutrienti importanti pentru organism, inclusiv 20 de vitamine si minerale diferite
  • 3. nu contine colesterol sau sodiu
  • 4. contine mai mult potasiu decat bananele
  • 5. contine antioxidanti puternici ce protejeaza ochii
  • 6. ajuta la prevenirea cancerului
  • 7. previne osteoporoza
  • 8. este un bun aliat al celor care tin cure de slabire

Avocado este delicios si poate fi usor incorporat in dieta zilnica. Acesta este ingredientul principal pentru guacamole, dar merge de minune si cu alte tipuri de mancare.

Iata cateva retete in care l-am folosit:

Toate retetele mele cu avocado le gasiti daca apasati aici.

Va las acum lista de ingrediente si modul de preparare pentru cea mai buna si mai rapida salata de avocado cu rosii si porumb:

INGREDIENTE:

2 buc avocado

12 rosii cherry

1 ceapa rosie mica

150 g boabe de porumb fierte

sucul de la 1/2 limeta (lamaie verde)

1-2 linguri ulei masline – dupa gust

sare

cateva fire patrunjel verde tocat

cateva frunze de menta toacte

 

PREPARARE:

Mi-am pregatit ingredientele la indemana si totul a fost gata in 5 minute. Am taiat avocado in jumatate, am scos samburii, apoi am indepartat coaja si le-am taiat in felii sau cuburi.

Am pus bucatile de avocado intr-un bol, le-am stropit cu suc de lamaie si ulei, apoi am tocat rosiile si ceapa si le-am pus lanha avocado.

Am adaugat boabele de porumb, patrunjelul si menta tocate, am asezonat cu sare si am amestecat pana s-a omogenizat compozitia.

Am mancat salata alaturi de peste la gratar, dar merge si simpla la cina sau la mic dejun.

Sper ca o veti incerca si voi.

 

 

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *