Mumiile din carnati in foietaj sunt chiar simpatice. Eu le-am facut ochii din mustar si boabe de piper. Puteti folosi maioneza in locul mustarului. Am pus si putin ketchup pentru mai mult dramatism al platoului de prezentare.
Am facut niste cartofi prajiti langa mumii si astfel am avut parte de o cina rapida si haioasa.
Carnatii in aluat de foietaj sunt aperitivul pe care l-am pregatit si in trecut. Fie in varianta simpla, fie ca o floare. Puteti folosi orice tip de carnati va plac: carnati de bere, trandafir, de Plescoi, cabanos. Daca sunteti amatori de crenvursti puteti face mumii cu acestia. Eu ii pregatesc fie pe post de aperitive langa o halba de bere pentru momentele in care sotul meu si prietenii lui se uita la un meci de fotbal, dar si pentru sarbatori cand aveam foarte multi musafiri la masa.
Ei bine, de acum pe lista mea, pentru copii, intra si aceste mumii din carnati in foietaj. Copiii adora preparatele din carne tocata, iar mumiile acestea simpatice ii vor determina sa manance tot din farfurie.
Iata lista de ingrediente si modul de preparare pentru mumiile din carnati in foietaj.
INGREDIENTE:
1 foaie aluat foietaj – 400 g
6 carnati trandafir
1 ou batut
sare
mustar
boabe de piper
PREPARARE:
Am dezghetat aluatul de foietaj peste noapte in frigider. L-am taiat in fasii cu o grosime de 1-1.5 cm.
Am taiat si carnatii in bucati de 6-8 cm. I-am infasurat in fasiile de aluat de foietaj unse cu oul batut.
I-am infasurat in fasiile de aluat de foietaj unse cu oul batut. Am uns cu ou si la exterior, apoi am pus mumiile in tava de copt.
Pentru ca am vrut sa fiu sigura ca in timpul coacerii nu se desprind capetele le-am intepat cu scobitori ce au fost introduse putin si in carnat.
Dupa coacere le-am scos. Am copt mumiile din carnati in aluat de foietaj 20-25 de minute (sau pana se rumeneste aluatul de foietaj) in cuptorul preincalzit la 180°C.
Cand au fost gata le-am scos si le-am facut ochii din muster si boabe de piper, apoi am pus putin ketchup.
Am mancat carnatii in foietaj imediat, cu cartofi prajiti.
Sa aveti spor la pregatit mumii din carnati in luat de foietaj.,
Comentarii
