DEGETE DE VRAJITOARE

Degete de vrajitoare (sau „Degete de mort”) sunt de fapt niste biscuiti cu unt, care starnesc entuziasmul copiilor la petrecerile de Halloween. Am vazut ca unii le numesc „fursecuri degete de vrajitoare”.

Forma lor este special realizata pentru a sugera un produs grotesc, asa cum sunt majoritatea preparatelor facute special pentru aceasta sarbatoare. Eu stiu sigur ca voi face iar aceste degete hidoase…

Biscuitii „Degete de Vrajitoare” sunt fragezi, deliciosi, aromati si foarte gustosi.

Cineva a facut o gluma si mi-a spus „te sperie cat de buni sunt!”. Mi-a placut acest compliment.

Cred ca am reusit sa le dau si o forma frumoasa, imitand destul de bine forma degetelor. Unghiile sunt migdale decojite lipite de degete cu gem de prune. Am ales acest gem pentru ca are culoarea mai apropiata de ceea ce as numi eu sange. Am pus in aluat esenta de migdale si esenta de vanilie, dar voi puteti folosi orice va place.

Copilul meu are 8 ani si a fost foarte incantat de acesti biscuiti. I-am facut initial doar pentru el, apoi am repetat reteta pentru a le oferi si copiilor de pe strada si finilor mei. Toti au fost foarte incantati de acesti biscuiti „degete de vrajitoare”.

Norocul meu a fost si faptul ca am un copil mic ce are printre jucarii paianjeni si furnici, pe care le-am folosit ca decor, dar am imprumutat de la el chiar si hartia galbena creponata destinata activitatilor din clasa.

Ma gandesc sa mai pregatesc special pentru aceasta tematica si alte retete de biscuiti: in forma de bufnita, arici, paianjeni, niste briose ce ar imita fantomele sau fantome din bezele, dar ma gandesc ca nu ar strica sa pregatesc si aperitive: oua umplute paianjeni, chiftelute ca niste crabi, maturi de vrajitaote din aluat de paine sau chifle paianjeni.

Retetele acestea se adreseaza in primul rand copiilor, dar sunt sigura ca exista si adulti care gasesc un motiv de sarbatoare din orice, asa ca si pentru acestia un Bloody Mary, pe langa alte aperitive cu decor tematic si retete de prajituri vor deveni sugestii de care vor tine cont.

Revin cu un update: intre timp am facut aproape tot ce mi-am propus mai sus, plus multe alte retete pe care le-am strans intr-o singura postare cu RETETE PENTRU HALLOWEEN.

In concluzie, daca aveti nevoie de idei de retete pentru a-I distra pe cei mici va puteti inspira din colectia de care va spuneam mai sus.

Va las mai jos lista de ingrediente si modul de preparare pentru biscuiti DEGETE DE VRAJITOARE.

INGREDIENTE:
(Pentru 20 bucati)

100 g unt
100 g zahar pudra
1 ou
280 g faina
un praf sare
1 /2 lingurita esenta de vanilie
1/4 lingurita esenta de migdale
20 migdale intregi decojite
1 lingura gem (prune)
PREPARARE:

Pentru inceput amestecam zaharul pudra cu untul mentinut la temperatura camerei. Adaugam esentele, oul batut si un praf de sare. In final incorporam faina, amestecand pana obtinem un aluat neted si omogen, pe care il dam la frigider pentru o ora. Inainte sa il punem la rece il intindem sub forma de snur.

Cantarim aluatul scos din frigider pentru a-l imparti in 20 de bucati de aceeasi greutate. Portionam aluatul, apoi fiecare bucata o vom intinde in forma de snur de aproximativ 10 cm. Formam nodurile degetelor, trasam cu un cutit sau o furculita crestaturile pielii, apoi luam o migdala, o ungem cu gem pe o parte si o impingem usor, la o extremitate a degetului, astfel incat sa obtinem unghia. Migdalele le-am curatat de coaja tinandu-le in apa fierbinte (abia luata de pe foc) timp de 2 minute. Coaja se va curata foarte usor.

Asezam biscuitii intr-o tava in care am pus hartie de copt. Ii coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 15 minute.

Happy Halloween !!!

Biscuitii degete de vrajitoare sunt deliciosi si foarte reusiti ca prezentare.

Se pot pastra peste noapte intr-o punga de plastic sau intr-o cutie care inchide etans.  Rezista pana la 7 zile daca vreti sa ii faceti in avans.

Dar, cine ii poate lasa atat de mult?

Va invit sa ma urmariti si pe canalul de YouTube. Nu uitati sa apasati pe clopotel ca sa fiti notificati cand postez o reteta noua.

Ma gasiti si pe Instagram – daca apasati aici.

Va invit si in grupul Gatesc cu prietenii – Retete gustoase.