fbpx

RETETE RECENTE

SALATA DE PUI CU ANANAS SI PORUMB

December 23, 2014 | CATEGORIA

salata-de-pui-cu-ananas-si-porumb-detaliu

salata-de-pui-cu-ananas-si-porumb-a

O salata de pui cu ananas si porumb este foarte gustoasa si potrivita pentru orice masa festiva, dar poate fi transformata si in cina sau aperitiv la o masa cu prietenii. Se pregateste rapid si usor, fara ingrediente complicate, cu efort minim.

Salata de pui cu ananas si porumb nu presupune operatiuni complicate de gatire. Se fierbe pieptul de pui, se lasa sa se raceasca, apoi se amesteca cu restul ingredientelor. Pentru mai multa eficienta recomand sa pregatiti maioneza in timp de se fierbe puiul. Incercati sa folositi maioneza de casa, cu ingrediente proaspete, fara chimicale. Am o reteta de maioneza pe care o veti face in maxim doua minute, cu ajutorul unui mixer vertical. Reteta este aici. 

Salata de pui  cu ananas si porumb este delicioasa. Se face mult mai usor decat alte salate de legume amestecate cu carne si maioneza ( cum ar fi de exemplu salata de boeuf sau salata de pui cu legume si maioneza). O sa va cucereasca prin gust si prezentare si o veti repeta cu siguranta de cate ori veti avea de pregatit o masa mare cu mai multe aperitive.

Salata de pui cu ananas si porumb este propunerea mea pentru voi acum, inainte de Craciun. O puteti pune pe masa de sarbatori caci este tare draguta. Sunt multe persoane care nu consuma carne de porc, asa ca acestea se vor rasfata cu aceasta salata. Eu am folosit ananas din conserva pentru ca acesta mi se pare mai dulce si mai potrivit pentru reteta mea.

Daca vreti ca salata sa fie mai dietetica puteti folosi chiar maioneza din lapte sau maioneza de avocado.

Si, pentru ca mai sunt cateva zile pana la Craciun va propun sa vedeti si colectia de salate festive, poate va inspira si alte retete. Le gasiti aici.

Daca aveti nevoie de idei de aperitive festive pentru Craciun-Revelion, pe ultima suta de metri, retetele mele le veti gasi in acest link.

Dragii mei va doresc sa aveti sarbatori frumoase si linistite, cu mese pline si bucate delicioase. 

INGREDIENTE:

1 bucata piept pui de marime medie

2-3 cartofi de marime medie

2 morcovi

1 ceapa

1 frunza dafin

boabe de piper

sare

150 g ananas bucati din compot

150 g porumb dulce

1 ardei kapia mare in otet

maioneza – dupa gust

piper proaspat macinat

1/2 legatura patrunjel verde

 

PREPARARE:

Punem la fiert pieptul de pui in apa rece cu sare, boabe de piper, frunza de dafin, morcovi si ceapa.

salata-de-pui-cu-ananas-si-porumb-sunfood-i

Separat punem la fiert in apa cu sare cartofii in coaja (spalam foarte bine coaja inainte).

Dupa aproximativ 20 minute ar trebui sa fie fierte si carnea si cartofii. Le lasam sa raceasca, apoi curatam cartofii de coaja si taiem cuburi carnea, cartofii, ananasul, ardeiul kapia. Le punem intr-un bol si le amestecam cu maioneza (3 linguri pentru inceput, apoi adaugam dupa preferinta), boabele de porumb,patrunjel tocat, sare si piper.

salata-de-pui-cu-ananas-si-porumb-2

Dupa ce omogenizam compozitia o aranjam frumos pe un platou cu ajutorul unei forme cu pereti detasabili de 20 cm.

salata-de-pui-cu-ananas-si-porumb-b

O imbracam in maioneza si o decoram in functie de inspiratie.

salata-de-pui-cu-ananas-si-porumb-sunfood-f

Sa aveti pofta!

Comentarii

  • Vai ce bunatate!

    • tatiana

      Foarte gustos.Am pregatit-o pentru masa de revelion si ca decor am facut un bradut din mararMultumesc pentru reteta.

  • pop lucretia mariana

    la noi nu am gasit produsele dvs imi puteti spune de unde sa gasesc?ca as vrea sa gatesc si eu cu ele multumesc.

  • diva

    Folositi orice conserva de ananas si porumb gasiti.

  • Laura

    Buna reteta! Insa cu morcovii si frunzele de patrunjel ce se intampla? 🙂

    • Frunzele de patrunjel se pun in salata. Morcovii se folosesc doar la fiert, pentru a avea carnea un gust mai bun.

  • Ema

    Si cat de multa compozitie iese? Cam pentru cate portii?

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *