Telina cu masline (reteta de post)

Telina cu masline, reteta de post simpla si gustoasa

Azi iti voi arata cum a pregatit prietena mea Mirela telina cu masline, o mancare de post delicioasa, potrivita pentru pranz sau cina.

De ce merita sa o incerci.

Aceasta reteta este excelenta pentru zilele de post cand iti doresti un preparat vegetal usor si plin de gust.

Telinei ii revin in mod special beneficii nutritive.

Contine vitaminele A, B, C si K, dar si minerale.

Maslinele adauga textura, rafinament si o doza de grasimi sanatoase.

Cum se integreaza in bucataria de zi cu zi.

Datorita ingredientelor simple si accesibile – telina, ceapa, masline, lamaie si bulion – este o reteta pe care o poti pregati oricand, fara complicatii.

Este perfecta atat pentru pranz, cat si pentru cina.

Poate fi servita ca atare, cu o salata verde alaturi, dar si pe post de garnitura.

Pe site gasesti si reteta de mancare de telina cu portocale. O poti citi aici.

In plus, dac a esti in cautare de retete de post, pe site gasesti inspiratie astfel incat sa poti gati retete de post noi in fiecare zi.

Iti poti construi un meniu gustos si sanatos inspirandu-te din colectioa de retete de post grupata pe categorii: aperitive, supe, mancare sau desert.

Cu telina posti sa faci si o reteta delicioasa de cruditati. 

Iata lista de ingrediente si modul de preparare pentru reteta de telina cu masline.

INGREDIENTE :

5 teline potrivite , cam de marimea unui pumn
5 cepe cam la fel de mari
1 lamaie
150 g bulion
200-250 g masline

PREPARARE:

Curatam telinele, le taiem felii si le calim usor in ulei. Apoi, adaugam ceapa taiata marunt si o amestecam pentru a se inabusi putin. Adugam apa si lasam sa fiarba. Dupa ce s-a fiert renuntam la capac si lasam sa mai scada putin (se formeaza ca un sos).

Adaugam bulionul, lamaia taiata felii subtiri, cu tot cu coaja, maslinele si potrivim de sare.

Mai lasam sa fiarba in clocot 1 minut si mancarea este gata.
Pofta buna !

Te invit sa ma urmaresti si pe canalul de YouTube.