Gem de capsuni cu piper roz si lime

Gem de capsuni cu piper roz si lime – gust surprinzator si aroma rafinata.

Daca esti in cautarea unei retete de gem care sa iasa din tiparele clasice, atunci gemul de capsuni cu piper roz si lime este exact ce iti trebuie.

Combinand dulceata naturala a capsunilor proaspete cu prospetimea lime-ului si o nota subtila, florala de piper roz, acest gem transforma micul dejun sau gustarile de peste zi intr-o experienta gourmet.

Este o reteta ideala pentru cei care iubesc savoarea fructelor de sezon, dar care isi doresc in acelasi timp ceva diferit – o combinatie care surprinde placut prin contrastul dintre dulce, acrisor si usor picant.

Despre capsuni

Capsunile sunt fructe foarte sanatoase, ce contin vitamine si antioxidanti. De asemenea, au un continut scazut de calorii, cu doar 32 calorii pe suta de grame.

Sunt o sursa excelenta de vitamina C si mangan, vitamina B9 si potasiu.

Fiind bogate in antioxidanti ajuta sanatatea inimii.

Consumate de obicei in stare cruda si proaspata, aceste fructe sunt perfecte pentru gemuri si dulceturi.

Un gem modern, rapid si cu mai putin zahar

Unul dintre secretele acestei retete este Zaharul Margaritar 2:1, alegerea perfecta pentru cei care vor sa reduca cantitatea de zahar din retetele clasice, dar sa pastreze gustul intens al fructelor.

Raportul de 2:1 inseamna doua parti fructe si o parte zahar – adica mai putine calorii si mai multa aroma.

Cu acest zahar special conceput pentru gemuri si dulceturi, prepararea devine mai usoara, iar timpul de fierbere este redus.

Fructele isi pastreaza culoarea, textura si gustul natural, iar tu obtii un gem delicios, numai bun de intins pe paine prajita, de adaugat in iaurt sau de servit alaturi de branzeturi fine.

Piperul roz – ingredientul surpriza

Piperul roz nu este doar un condiment estetic, ci adauga profunzime si o usoara aroma florala care completeaza perfect capsunile si lime-ul.

Nu este iute, ci doar subtil parfumat – o alegere curajoasa care transforma reteta intr-un deliciu deosebit, demn de oferit cadou sau pastrat pentru un moment special.

Lime – prospetime si echilibru

Zeama si coaja de lime aduc un plus de prospetime si contrabalanseaza perfect dulceata gemului.

Aroma sa citrica, usor amara, face ca aceasta reteta sa fie extrem de echilibrata si sa se potriveasca si in deserturi mai sofisticate – de la cheesecake-uri la foietaje sau umpluturi de tarte.

Reteta de gem de capsuni cu piper roz si lime este simpla, dar extrem de gustoasa si aromata.

Iti las cateva sfaturi importante, astfel incat sa iasa perfect:

1. Fructele trebuie sa fie proaspete, fara sa fie batute. Le speli foarte bine sub jet de apa
2. Sterilizezi borcanele inainte sa pregatesti gemul.
3. Pastrezi gemul in loc intunecat si racoros, in borcane cu capac ce se inchide etans.

Incearca si tu aceasta reteta!

Fie ca vrei sa impresionezi la micul dejun sau sa prepari un gem pentru o gustare speciala, combinatia de capsuni, lime si piper roz este una cu adevarat remarcabila.

Cu Zaharul Margaritar 2:1, reteta nu este doar delicioasa, ci si rapida si usor de facut acasa.

Iti las ca inspiratie si alte retete de gem:

1. Gem de capsuni cu vanilie
2. Gem de cirese cu rom
3. Dulceata de caise cu rozmarin

Te invit sa ma urmaresti si pe canalul de YouTube.