Chec aperitiv cu jambon de curcan

Chec aperitiv cu jambon de curcan

Reteta de chec aperitiv cu jambon de curcan se face usor si este perfecta pentru micul dejun, gustare sau aperitiv.

Am pregatit de-a lungul timpului multe retete de chec aperitiv, dar acesta este special. Este potrivit atat pentru copii, cat si pentru persoanele aflate la dieta.

Poti savura acest chec aperitiv cu jambon de curcan la micul dejun, il poti pune in pachetel sau poate fi vedeta meselor de sarbatori.

Mai multe retete dietetice gasesti daca apesi aici.

Alte retete de chec aperitiv:

• 1. chec aperitiv cu sunca, cascaval si oua fierte
• 2. chec aperitiv cu chorizo (carnat sau mezel) si masline
• 3. chec aperitiv cu mazare si sunca

Motive pentru care vei indragi reteta:

• 1. Etapele de pregatire nu iti iau mai mult de 10 minute.
• 2. Daca esti la dieta poti folosi iaurt si lapte cu continut scazut de grasimi.
• 3. Poti adauga si verdeturi proaspete.
• 4. Il poti pastra in frigider, intr-o cutie inchisa ermetic, pana la 3 zile.
• 5. Gustul si aroma sunt neschimbate a doua zi.

Iata lista de ingrediente si modul de preparare pentru reteta de chec aperitiv cu jambon de curcan:

Ingrediente:

3 oua

1/2 lingurita sare

150 g iaurt grecesc 0% grasime

120 ml lapte 1.5% grasime

220 g faina

10 g praf de copt

1/4 lingurita piper proaspat macinat

200 g mozzarella rasa

150 g jambon de curcan

1/2 ardei gras galben sau alta culoare

Mod de preparare chec aperitiv cu jambon de curcan:

Mi-am pregatit ingredientele la indemana pentru ca totul sa mearga rapid.

In maxim 10 minute acest chec aperitiv cu jambon de curcan poate fi pus in cuptor, asa ca am pornit cuptorul la 180°C fara ventilatie.

Intr-un bol incapator am mixat ouale cu sarea pana au devenit ca o spuma si si-au dublat volumul.

Am adaugat iaurtul, apoi laptele, continuand sa mixez in acest timp.

Am incorporat faina, praful de copt si piperul proaspat macinat.

Am adaugat mozzarella rasa si am amestecat usor.

Am taiat jambonul din piept de curcan in cuburi mici si l-am pus peste aluat, amestecand usor.

Ultimul ingredient adaugat a fost ardeiul gras taiat in cuburi mici. Un ardei gras rou s-ar vedea mai frumos decat cel galben.

Dupa ce am amestecat pana s-a omogenizat compozitia am pus aluatul in forma tapetata cu hartie de copt.

Am copt checul aperitiv cu jambon de curcan timp de 50 minute.

Este posibil sa fie gata si in 40 minute, daca cuptorul are o putere mare de coacere.

Poti face proba cu scobitoarea. Daca ramane aluat (compozitie cu faina) vei lasa checul inca 5-10 minute.

Dar, ai grija sa nu se lipeasca doar mozzarella, care este moale si in cantitate mare in aluat.

Aceasta va lasa scobitoarea mai lipicioasa, dar fara urme de aluat.

Cand checulaperitiv cu jambon de curcan a fost gata l-am lasat sa se raceasca complet pe un gratar.

L-am feliat si am mancat imediat o felie. Are gust bun si un miros apetisant.

Imi pace si cum arata textura acestuia, dar si culorile ce raman frumoase chiar si dupa coacere.

Abia astept sa imi spui cat de mult iti place si tie!

Ma gasesti si pe  INSTAGRAM.

Pagina mea de  Facebook  este  aici.

Te invit sa ma urmaresti si pe YouTube. Nu uita sa apesi pe clopotel pentru a fi notificat cand postez o reteta noua.