Porc cu chili si caju

Reteta de porc cu chili si caju este foarte simpla, rapida si usor de facut. Ajutorul meu in bucatarie a fost  Tefal Cook4Me Touch cu conexiune WiFi, cel mai nou si cel mai performant multicooker.

Imi plac retetele rapide, gustoase si satioase pentru cina, asa ca am apelat la acesta de cate ori am vrut sa scap rapid din bucatarie sau sa nu dau drumul la aragaz.

M-am gandit sa ii surprind pe ai mei cu o reteta asiatica.

In aplicatia Tefal am gasit reteta de porc cu chili si caju si mi s-a parut perfecta.

Pentru inceput am pregatit dressingul. Am apelat la mixerul vertical Tefal QuickChef Quartzite 8 în 1.

Este ideal pentru a realiza in cel mai scurt timp o  multime de preparate, datorita tehnologiei exclusive Powelix si a motorului de 1000 W ce pastreaza controlul cu cele 20 de viteze. Pot fi modificate intuitiv fara oprirea mixerului, datorita iluminării de pe fundal.

Are un sistemul antistropire si maner antialunecare. Este dotat cu un pahar gradat de 800 ml, un tocator de 500 ml si un accesoriu de tip tel.

Accesoriul pentru procesarea alimentelor de 3 L ofera posibilitatea de a prepara multe retete  folosind 5 funcții: razuire, framantare, tocare, feliere sau maruntire.

Mi se pare cel mai performat si mai complex mixer vertical. Un singur aparat si o multime de functii!

Dressingul meu de tofu cu ghimbir ras a fost gata in mai putin de 2 minute, asa ca am putut trece la pregatirea retetei de porc cu chili si caju.

Am ales din aplicatia Tefal reteta de porc cu chili si caju.

Cu ajutorul Tefal Cook4Me Touch cu conexiune WiFi am mai pregatit si o ciulama de pui.

Daca vrei sa pregatesti si alte retete cu cotlet de porc iti las cateva sugestii:

• 1. cordon bleu din carne de porc
• 2. cotlet de porc in sos de vin rosu
• 3. cotlet de porc impanat cu mere, prune uscate si cascaval

Iti las mai jos lista de ingrediente si modul de preparare explicat pas cu pas:

Ingrediente porc cu chili si caju: 

(pentru 2 persoane)

300 g file de porc feliat foarte subtire

1.5 linguri ulei de arahide

2 cepe verzi

25 g caju prajit

0.5 linguri sos de peste

0.5 linguri sos de stridii

1 lingura pasta de chili

0.5 linguri busuioc spalat si maruntit (sau coriandru proaspat)

Pentru servit:

salata verde

Mod de preparareporc cu chili si caju:

Reteta in format video o poti urmari aici: https://www.instagram.com/p/Cx7lRcsI8Y1/

Pentru inceput am pregatit dressingul de tofu.

Am ras ghimbirul cu ajutorul mixerului. In vasul inalt am pus tofu maruntit cu mana si restul ingredientelor.

Am mixat mai putin de 1 minut si am obtinut un sos cremos si fin.

Dressingul meu de tofu cu ghimbir ras a fost gata extrem de rapid, asa ca am putut trece la pregatirea retetei de porc cu chili si caju.

Am pregatit ingredientele si am gatit urmarind instructiunile afisate de aparat pas cu pas, pana la final.

In 10 minute reteta a fost gata.

Servire porc cu chili si caju:

Am pus dressingul de tofu cu ghimbir peste salata, apoi am aranjat feliile de porc cu chili si caju.

Simplus, foarte rapid si foarte gustos.

Te invit sa o incerci si tu!

Ma gasesti si pe  INSTAGRAM.

Pagina mea de  Facebook  este  aici.

Te invit sa ma urmaresti si pe YouTube. Nu uita sa apesi pe clopotel pentru a fi notificat cand postez o reteta noua.