Chec de post cu lamaie si afine
Chec de post cu lamaie si afine. Chec de post cu lamaie si afine. reteta chec de post cu lamaie si afine. Chec de post cu lamaie. Chec de post. Chec de post diva

Chec de post cu lamaie si afine
Checul de post cu lamaie si afine este atat de bun incat il vei face si in perioadele in care nu tii post. Este rasfatul perfect langa o ceasca de ceai, dar poate fi si desertul zilei.
Acest chec de post este un desert simplu si savuros, spornic, foarte usor de facut.
Daca iti plac plac deserturile cu lamaie si afine cu siguranta vei indragi si acest chec.
Checul de post cu lamaie si afine poate sa surprinda placut prin gust, textura si aspect.
Iti vine sa il mananci cu ochii pentru inceput, apoi te cuceresc aroma de lamaie si combinatia de dulce-acrisor.
Este placut, fresh, usor dens, dar moale si afanat.
Despre reteta
Acest chec este un desert potrivit si pentru persoanele care au renuntat la produsele de origine animala.
Aluatul pentru acest chec de post cu lamaie si afine poate fi folosit pe post de blat de tort sau pentru a pregati briose.
Reteta de chec de post cu lamaie si afine pe care v-o propun mai jos este la fel de simpla si usor de pregatit ca majoritatea deserturilor ce nu contin oua sau unt.
Dulciurile de post se pregatesc usor, au nevoie de mult mai putine etape de pregatire.
Nu au nevoie sa fie mixate pana cand compozitia isi mareste volumul. Se realizeaza doar prin amestecarea ingredientelor solide cu cele lichide.
Mai multe retete de chec de post:
Daca vrei sa te insp irati si sa incerci si alte retete de desert de post, atunci poti da click aici, si fi redirectionat catre colectia mea de dulciuri de post/vegane.
Toate retetele de post (grupate pe categorii: aperitive, supe, mancare) le gasesti daca dai click aici. Am reusit sa pregatesc peste 350 retete de post.
Nu iti mai retin atentia si iti las mai jos lista de ingrediente si modul de preparare pentru reteta de chec de post cu lamaie si afine.Â
Ingrediente:
(tava 11*29 cm)
350 g faina
30 g amidon
1 plic praf de copt
1 varf cutit sare
50 g banana bine coapta pasata
180 g zahar tos
200 ml lapte vegetal de orez cu cocos (bautura vegetala)
50 ml apa minerala
120 ml ulei
1 lingurita pasta de vanilie
1 lingurita otet
coaja rasa de la 1 lamaie bio
40 ml suc lamaie proaspat stors
100 g afine
Pentru decor – optional:
100 g zahar pudra
10 ml suc lamaie
2 linguri sirop dulceata afine
cateva afine
Cum se face reteta de chec de post cu lamaie si afine:
Pregatire aluat
Am pus intr-un bol faina cernuta impreuna cu amidonul, zaharul, praful de copt, un varf cutit de sare si le-am amestecat.
In alt bol am amestecat laptele vegetal de orez cu cocos, apa minerala, otet, ulei, pasta de vanilie si am amestecat pana s-a omogenizat compozitia.
Am pasat 50 g dintr-o banana foarte coapta si am amestecat-o cu ingredientele lichide.
Apoi am turnat ingredientele lichide peste cele solide si am mixat maxim 30 secunde la viteza medie.
Am adaugat coaja rasa de lamaie si sucul de lamaie si am mixat putin.
Aluat in tava
Am turnat un strat de aluat in tava de chec tapetata cu hartie de copt.
Am pus un strat de afine, l-am acoperit cu aluat, apoi am pus alt rand de afine si ultimul strat a fost aluat.
Coacere
Am copt checul de post cu lamaie si afine timp de 40 minute in cuptorul preincalzit la 180°C (cu ventilatie).
Cu 10 minute inainte sa il scot am pregatit o glazura. Aceasta este optionala. Poti doar sa pudrezi checul cu zahar pudra sau il lasi simplu.
Pentru a realiza glazura am amestecat zaharul pudra cu sirop gros din dulceata de afine si suc de lamaie.
Cand checul a fost gata l-am scos si l-am lasat sa se raceasca pe un gratar.
Servire
Am intins glazura cand era inca caldut.
Am pus si cateva afine, care s-au lipit de glazura.
Desertul acesta este perfect si pentru zilele in care nu tii post, dar vrei un desert rapid si usor de facut.
Daca nu vrei o glazura foarte dulce, dar iti doresti sa folosesti una colorata natural, poti sa transformi 50-70 g afine in suc, mixandu-le intr-un mixer vertical, iar sucul il adaugi zaharului pudra in locul siropului din dulceata.
Te invit sa ma urmaresti si pe YouTube. Nu uita sa apesi pe clopotel pentru a fi notificat cand postez o reteta noua.
Iti las mai jos reteta de cornulete de post cu bors
Te astept in grupul Gatesc cu prietenii – Retete gustoase, unde poti posta ceea ce gatesti.
Ma gasesti si pe Instagram – daca apesi aici.
Multumesc Cristina Brejan pentru poze si feedback!
Dacă afinele sunt congelate, întâi le scurgem bine de zeamă???
Da. Toata zeama va colora checul si va influenta textura in jurul fructelor.
Mmmmm de-a dreptul delicios
Ador afinele
Super multumesc pentru reteta baiatul meu ii plac afinele si mai ales checul