fbpx

RETETE RECENTE

CHEC CU CREMA DE BRANZA SI AFINE

January 13, 2017 | CATEGORIA

chec-cu-crema-de-branza-si-afine

Chec cu crema de branza si afine –  l-am pregatit acum cateva zile  cand aveam un chef nebun de noi experimente in bucatarie.

Lumina cazuse si nu mai puteam face poze bune, asa ca etapele sunt imortalizate cu telefonul. 🙂

Cand s-a racit a disparut aproape instant. Prin urmare, am mai pregatit unul special pentru poza finala.

 

Am mai pregatit si alte retete de chec cu afine, asa ca le las aici pentru inspiratie:

Toate retete de chec le-am strans intr-o singura poastare. Le gasiti daca apasati aici. 

 

chec cu crema de branza si afine o

Iata lista de ingrediente si modul de preparare pentru reteta de chec cu crema de branza si afine:

INGREDIENTE:

2 oua – 100 g

150 g zahar

1/2 lingurita esenta naturala de vanilie

100 g unt topit si racit

200 g crema de branza Philadelphia

200 g faina

1 plic praf de copt

30 g afine congelate sau proaspete + 1 lingura faina

PREPARARE:

Am lasat ingredientele la temperatura camerei 20 minute.

Am mixat oualele cu zaharul pana au devenit cremoase si si-au dublat volumul. Am adaugat crema de branza si am continuat sa mixez.

chec-cu-crema-de-branza-si-afine-1  chec-cu-crema-de-branza-si-afine-2

Am incorporat faina amestecata cu praf de copt, iar la final esenta de vanilie si untul topit.

Am omogenizat compozitia. Am pus un strat de aluat in tava tapetat cu hartie de copt. Am presarat  cateva afine tavalite in faina, apoi am pus iar aluat si fructe si am terminat cu aluat.

chec-cu-crema-de-branza-si-afine-3  chec-cu-crema-de-branza-si-afine-4

Am copt checul in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 60 minute (sau pana trece testul cu scobitoarea).

Dupa 45 minute l-am acoperit cu o foaie de copt pentru a nu se rumeni prea tare.

Atat de simplu si atat de delicios!

Daca va place reteta si o incercati va astept pozele, iar daca o distribuiti va multumesc!

Mariana S. l-a incercat. Nu-i asa ca i-a iesit pufos?

mariana-supa-chec-cu-cr-brz-si-afine

 

Daca va plac retetele mele va invit sa ma urmariti si pe canalul de YouTube. Nu uitati sa apasati pe clopotel ca sa fiti notificati cand postez o reteta noua.

Ma gasiti si pe Instagram – daca apasati aici. 

Va invit si pe facebook in grupul Gatesc cu prietenii – Retete gustoase.

 

Comentarii

  • Flori

    Magazinul meu din colț nu avea decât brânză Almette. Mult mai gustos decât checul obișnuit. Ușor umed și foarte delicios.

  • Geanina

    Merge si cu cremă de branza mascarpone?

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *