Siropul de portocale pentru insiropat il folosim la blaturi de prajituri sau torturi cu crema de portocale, crema diplomat cu portocale, ananas sau mandarine.
INGREDIENTE:
200 ml suc proaspat portocale
30 ml suc proaspat lamaie
100 g zahar
70 ml lichior de portocale (putem inlocui cu rom alb sau Cointreau)
PREPARARE:
Punem sucul de portocale cu zaharul pe foc, avand grija sa amestecam continuu – pentru a dizolva mai repede zaharul. Luam de pe foc, lasam sa se raceasca, apoi amestecam cu restul ingredientelor.
Il folosim pentru a insiropa blaturi de tort ce contin crema de portocale sau crema diplomat cu portocale, ananas sau mandarine.
Comentarii
