Salata de cartofi americana
Salata de cartofi americana.
Salata de cartofi americana este cremoasa, gustoasa, simpla si suror de facut. Este un preparat perfect la pranz sau cina.
Mai multe retete de salate de cartofi:
Sfaturi
- cartofii se fierb in coaja
- se curata cat sunt inca fierbinti
- daca sunt fierti excesiv se crapa si nu se taie frumos
Supa adaugata peste cartofii calduti ii face mai cremosi si ii face mai gustosi.
Pot fi mancati simpli la pranz sau cina.
In America se mananca alaturi de friptura la gratar.
INGREDIENTE:
1,2 kg cartofi fierti in coaja
2 cepe verzi
2 castraveti murati
4 oua fierte de consistenta tare
1 ardei gras rosu mic (poate fi si Kapia)
1-2 tulpini Telina (apio)
sare
Pentru dressing:
150 g maioneza
100 g smantana
1 lingurita mustar
100 ml supa clara calda
sare
piper proaspat macinat
1 lingurita zahar
Cum se face salata de cartofi americana?
Mod de preparare Salata de cartofi americana:
Fierbere cartofi si oua
Am spalat foarte bine cartofii sub jet de apa, apoi i-am pus la fiert in apa rece.
Timpul de fierbere depinde marime si soi.
Vor sta pe foc pana cand intra usor si iese furculita din ei.
Daca crapa este semn ca nu se vor taia frumos.
Se curata de coaja cat sunt fierbinti.
In acest timp am pus oua la fiert in apa rece cu sare.
Au fiert 9 minute din momentul in care apa a inceput sa clocoteasca.
Pregatire ingrediente
Am tocat tulpina de telina, castravetii murati, ceapa verde si ardeiul gras rosu.
Am curatat ouale fierte, apoi am pus unul separat pentru decor.
Pe restul i-am tocat in cuburi.
Montare salata
Peste cartofii calduti am turnat supa calda.
Am pus legumele tocate peste cartofi si am amestecat usor.
Intr-un castron am pus toate restul de pentru dressing, le-am amestecat bine, apoi le-am turnat peste cartofi.
Am adaugat sare si piper si am amestecat bine.
Servire
Salata de cartofi americana va sta frigider pentru 30-45 minute, apoi poate fi mancata.
Pofta buna!
Te tinvit sa ma urmaresti si pe canalul de Youtube.
Reteta precedenta / urmatoare
Chec aperitiv cu branza de capra, sunca si rosii uscate
Un chec sarat, cu branza de capra, sunca si rosii uscate merge perfect pe post de aperitiv, la micul dejun sau in pachetel pentru scoala si la picnic. INGREDIENTE: 120 g sunca 1...
Salata coleslaw
Salata Coleslaw este una din cele mai bune salate pe care o putem manca la fast food-uri, dar o pregatim si acasa avand grija sa folosim o maioneza light. Salata merge la fix cu...
