fbpx

RETETE RECENTE

CHEESECAKE CU VANILIE SI BEZEA

March 6, 2015 | CATEGORIA

cheesecake-cu-vanilie-si-bezea

cheesecake-cu-vanilie-si-bezea-0

INGREDIENTE:

(Tort cu diamterul 18 cm)

500 g crema de branza

250 g branza de vaci fina

150 g zahar pudra

3 oua mari (XL) – separam galbenusurile de albusuri

1/2 lingurita pasta de vanilie (sau extract de vanilie)

3 linguri faina

3 linguri zahar pudra

PREPARARE:

Amestecam branzeturile cu zaharul pudra, apoi cu galbenusurile.

cheesecake-cu-vanilie-si-bezea-1cheesecake-cu-vanilie-si-bezea-2

Incorporam faina si pasta de vanilie.

cheesecake-cu-vanilie-si-bezea-3cheesecake-cu-vanilie-si-bezea-4

Punem branzeturile cu galbenusuri in forma cu pereti detasabili si coacem in cuptorul preincalzit la 160°C timp de 45 minute.Mixam albusurile cu zahar pudra pana devin o spuma tare si le aranjam peste cheesecake. Scadem temperatura cuptorului la 120°C si continuam sa coacem inca 45 minute.  Oprim cuptorul si lasam sa se raceasca timp de 2 ore in cuptor.

Dupa acest interval scoatem cu grija peretii exteriori ai formei, apoi lasam la frigider cheesecake-ul pentru minim 6 ore.

cheesecake-cu-vanilie-si-bezea-a

Yammy! Cine vrea o felie?

Comentarii

  • cornelia roman

    arata fff bine si cred ca e gustos, ar merge si cu fructe uscate prin branzica – stafide, goji, merisoare etc

    • diva in bucatarie

      Dupa gustul fiecaruia…

  • Super arata!!! O idee buna ptr viitoarea tarta!

    • diva in bucatarie

      Multumesc!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *