Pui Shanghai
Pui Shanghai. Pui Shanghai. reteta pui Shanghai. Pui Shanghai diva in bucatarie. shanghai chiken. easy shanghai chiken. Reteta de pui shanghai. pui chinezesc
Pui Shanghai, reteta chinezeasca delicioasa, cu cateva ingrediente simple
Reteta de pui Shanghai are bucati de pui fragede si suculente. Varianta aceasta este o reinterpretare romaneasca, pe care am intalnit-o prima oara la cei care livreaza mancare chinezeasca.
Pe site-urile chinezesti puiul Shanghai nu are crusta, dar are mult sos langa el.Â
Mai multe retete cu pui din bucataria chinezeasca:
INGREDIENTE:
1 bucata piept de pui dezosat (400g)
4 linguri sos de soia
1 lingura otet chinezesc
3 linguri faina
3 oua
1 lingurita fulgi ardei iute
3 linguri corn flakes macinat
3 linguri pesmet
sare
piper
ulei pentru prajit
PREPARARE:
Pieptul de pui il taiem in fasii subtiri de grosimea si lungimea unui deget.
Intr-un bol punem puiul la marinat cu otet chinezesc, fulgi ardei iute si 3 linguri de soia.
In alt vas batem ouale cu 1 lingura sos de soia, sare si piper.
Adaugam faina si amestecam pana la omogenizare.
Punem o tigaie cu ulei la incins.
Bucatile de pui, le trecem prin amestecul de ou, apoi prin amestecul de corn flakes si pesmet. Le prajim pe ambele parti in uleiul bine incins.
Scoatem puiul pe un servet de bucatarie, astfel incat sa fie absorbit excesul de ulei.
Servim puiul cu orez, legume sau taitei.
Pofta buna !
Ma gasesti si pe YouTube
Reteta precedenta / urmatoare
Cartofi cu bacon si ceapa rosie
Cartofi cu bacon si ceapa rosie. Cartofii cu bacon si ceapa rosie sunt garnitura perfecta langa o friptura de porc. Daca avem si un pahar de bere, putem spune ca masa e completa! Cine vine la masa?
Suc de morcovi cu mere
Pentru a suplimenta necesarul de vitamine, in special in perioadele reci din toamna si iarna, va recomand sa apelati la un suc sanatos si gustos de morcovi cu mere. Aseara am fo...
De foarte mult timp vreau sa fac si… uit mereu 🙂 Mercic ca mi`ai amintit.. sper ca zilele astea sa fac si eu. Te pup
Cu placere Simona!
O sa-l incerc si eu, dar voi renunta la ardeiul iute (desi mie imi place foarte mult). Cred ca aceasta reteta va fi pe placul copiilor.
Nu am mai facut de mult , e o idee buna de ceva rapid si gustos
Raluca sigur o sa le placa!
Multumesc Dorina!
:))
chiar ma gandeam sa incer si reteta cu fulgii de porumb :))
renunt la ardei iute, ca tre sa manince si aia mica a mea
pupici…
Sper ca o sa ii placa! Te pup
Vai ce bine arata!!! mi-ai facut o pofta de zile mari!!
Mmmm, cel mai buuuuuuun!!! Eu as papa mereu pui shanghai:)
In primul rand prezentarea e superba!Esti o talentata!Te pup si spor la treaba!
super delicios , imi place !!!!
Ador puiutul tãu asa de crispy, yummy!!!
delicios!!!!!!!!!!!!!!
Lecker, si din nou… ador prezentarea! Imagini superbe!
Multumesc Maya!
Felicitari! Preparatele arata foarte bine.Daca nu te superi, am mici recomandari. La marinat se foloseste in loc de vin, o „tarie” care se numeste „Fentszyu” sau „Maotai”, chinezii la acest preparat folosesc amidon si nu faina, in loc de fulgi de ardei iuti se poate folosi un produs excelet , pe nume „Sambal Oelek”, mustar (obligatoriu) sos de soia dar si de peste. La prajit in maia se pune samburi de susan alb si nu fulgi de porumb. Cu fulgi de porumb aduc a pui de la KFC. Si o recomandare la celelalte preparate: in bucataria chineza se folosesc foarte mult legumele, cam 80% legume si restul carne. Legumele tratate la foc iute, numai pt caramelizare. In rest, asa cum le prezinti sunt apetisante tare!!!