fbpx

RETETE RECENTE

CONOPIDA CU MAIONEZA SI USTUROI

August 14, 2011 | CATEGORIA

conopida-cu-maioneza-si-usturoi

Conopida cu maioneza si usturoi, intalnita si sub denumirea de salata de conopida cu maioneza, este o reteta simpla, usor de pregatit si foarte gustoasa.

Poate fi pregatita pentru gustare, cina sau poate fi servita la mese cu prietenii, la mese festive sau chiar de sarbatori.

Din ciclul legume cu maioneza si usturoi puteti face si salata de ciuperci cu maioneza si usturoi, din sfecla rosie, pastai de fasole galbena, fasole verde, cartofi.

Cand aveti musafiri si va grabiti sa faceti ceva rapid, aperitivele sunt mereu la indemana.

Aceasta salata de conopida cu maioneza si usturoi, salata aperitiv, o fac de cele mai multe ori pentru ca prietenii isi exprima dorinta in avans de a manca conopida cu maioneza si usturoi.

Chiar si cei care nu iubesc conopida au fost incantati de salata.

INGREDIENTE:

1 conopida mare
sare
piper
1 ceasca mare de maioneza – 250 g
250 g iaurt grecesc / smantana
2-3 catei de usturoi pisati

PREPARARE:

Rupem din conopida buchetele si le punem la fiert in apa cu sare. Nu vom fierbe mai mult de 8 minute, trebuie sa fie inca tari (genul al-dente) cand le luam de pe foc. Cat timp se fierbe conopida noi amestecam maioneza cu iaurt (sau smantana) si usturoiul pisat. Scurgem conopida dupa ce s-a fiert si o lasam sa se raceasca..

conopida-cu-maioneza-si-usturoi-1

Punem in castron buchetelele de conopida, asezonam cu sare si piper, punem usturoiul pisat, apoi turnam sosul obtinut prin combinarea iaurtului cu maioneza. Amstecam pana se omogenizeaza compozitia.

conopida-cu-maioneza-si-usturoi-2

O lasam la rece cel putin o ora inainte sa servim.
Putem servi conopida cu maioneza si usturoi insotita de rosii.

conopida-cu-maioneza-si-usturoi-01

 

Reteta pregatita video este aici:

Pofta buna!

Comentarii

  • Si noua ne place foarte mult conopida preparata asa,pupici!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Flory!

  • Mmm ce bine arata…
    dar eu tocmai am salata de boef:))
    Pupici

    • diva in bucatarie

      Pupici Bianca, sie u am facut salata boeuf zilele trecute!

  • Daca si celor care nu le place conopida le este pe plac salata asta, eu inseamna ca o iau razna la asa ceva :))))

    • diva in bucatarie

      Astept sa imi spui cum a fost pana la urma… pupici

  • Yummy!!! Tare bine arata!…Pupici!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Licuta! Pupici

  • Apetisanta,mai ales ca ,spre rusinea mea nu am facut nimic cu conopida pana acum.Pupici,Cristina si o zi buna sa ai!

    • diva in bucatarie

      Teo, trebuie sa incerci! e f buna!

  • luminita

    delicioasaaa reteta…am facuto si eu…sotului i-a placut la nebunie…iar eu care nu prea mananc conopida decat in muraturi nu ma mai saturam….va recomand !!!

    • diva in bucatarie

      Multumesc pentru incredere!

  • Adrian

    Maioneză și usturoi seara?!

  • Daniela

    Am făcut și eu..Dar fără iaurt..Am să incerc

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *