Inghetata cu sirop de menta si cookies
Inghetata cu sirop de menta si cookies. Mixam galbenusurile cu zaharul pana devin o spuma deschisa la culoare. Separat, intr-o craticioara incalzim laptele si smantana pana la punctul de fierbere.
INGREDIENTE:
3 galbenuşuri
90 g zahăr
150 ml sirop de menta
150 ml lapte
300 ml smantana dulce pentru frişca
1 albus batut spuma tare
4-5 biscuiti oreo sfaramati
PREPARARE:
Mixam galbenusurile cu zaharul pana devin o spuma deschisa la culoare. Separat, intr-o craticioara incalzim laptele si smantana pana la punctul de fierbere.
Turnam compozitia calda peste galbenusuri cate putin, mixand continuu. Adaugam siropul de menta, apoi albusul spuma si amestecam putin.
Crema obtinuta o punem la bain-marie. Vom amesteca continuu. Cand compozitia incepe sa se ingroase, o luam de pe foc. Lasam sa se raceasca. O punem in congelator pentru 45 minute, dupa care o mixam iar, adaugam biscuitii sfaramati in bucati potrivite si o turnam in recipientele de inghetata.
Lasam inghetata in congelator pana a doua zi. O servim cu putin sirop de menta stropit peste cupele de inghetata.
Pofta buna va doresc!
Reteta precedenta / urmatoare
Nori pufosi – gogosi pufoase cu iaurt
Nori pufosi - gogosi pufoase cu iaurt. Nu cred ca exista copil care sa nu vrea sa manance aceste gogosi pufoase, cu forme ciudate. Si pentru adultii pofticiosi sunt la fel de apetisante.
Conopida cu maioneza si usturoi
Conopida cu maioneza si usturoi. Conopida cu maioneza si usturoi, intalnita si sub denumirea de salata de conopida cu maioneza si usturoi, este o reteta simpla, usor de pregatit si foarte gustoasa.
Excelenta,ne place mult inghetata cu biscuiti!Pupici!
Si mie imi place!!!!
MMmmm imi ploua in gura:)) Sigur e buna…inghetata mea poreferata cand merg la strand e cookis :)) dar nu are menta:)
Pupici
Si eu pana acum cumparam, dar vroam sa fac ceva si cu siropul de menta din frigider!
Super racoritoare si delicioasa!!! Faina ideea cu biscuiti!!! Pupici!
WOw,daca e cu menta inseamna ca e de doua ori racoroasa!
Multumesc Licuta! Pupici
Teo, e buna!
Pentru cei care doresc mai multe deserturi pe baza de inghetata, recomand deserturile fermecatoare de pe site-ul http://www.cartedor.ro :X
Copilul meu este fan Sorbet Lemon!