Salata de varza alba cu morcov

4 martie 2011Diva in Bucatarie

Salata de varza alba cu morcov

Salata de varza alba cu morcov

Reteta de salata de varza alba cu morcov este este o salata simpla si usoara ce transforma ingrediente banale intr-o garnitura colorata si apetisanta.

O poti servi langa fripturi la gratar sau la cuptor. Este perfecta cand ai musafiri si faci gratar!

O faci din timp dar dressingul il adaugi doar cand va fi servita.

salata-de-varza-cu-morcov-si-ceapa-verde

Mai multe retete de salata de varza:

  1. salata de varza cu rosii si menta
  2. salata de varza de primavara

Daca iti ramane o poti pastra in frigider maxim 24h. 

Isi va schimba textura si gustul in timp.

Poti sa te bucuri de aceasta salata de varza alba cu morcov si pentru beneficiile pe care le are asupra organismului.

Varza are putine calorii, dar are vitamina C si K. Morcovii au betacartone, vitamina si antioxidanti.

Iti las mai jos lista de ingrediente si modul de preparare pentru reteta de salata de varza alba cu morcov:

INGREDIENTE:

1 varza alba mica
1 morcov mediu
2 cepe verzi
1 legatura marar
2 linguri otet de mere + 50 ml apa
2 linguri ulei de masline
sare

PREPARARE:

Am indepartat frunzele ofilite, apoi am taiat varza julien.

Morcovul curatat de coaja l-am dat prin razatoarea mare.

In continuare am tocat mararul si ceapa verde cat mai marunt. 

Am pregatit un dressing din otetul diluat cu apa, ulei, sare si piper.

In Ardeal se adauga putin zahar, dar cred ca este mai sanatos fara acesta.

Am turnat dressingul treptat, am amestecat, apoi am gustat va vad daca trebuia sare sau otet.

A fost perfecta!

Te invit sa ma urmaresti si pe canalul de YouTube.

Print

Distribuie pe:

2 răspunsuri

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *