Salata de varza alba cu morcov
Salata de varza alba cu morcov

Salata de varza alba cu morcov
Reteta de salata de varza alba cu morcov este este o salata simpla si usoara ce transforma ingrediente banale intr-o garnitura colorata si apetisanta.
O poti servi langa fripturi la gratar sau la cuptor. Este perfecta cand ai musafiri si faci gratar!
O faci din timp dar dressingul il adaugi doar cand va fi servita.
Mai multe retete de salata de varza:
Daca iti ramane o poti pastra in frigider maxim 24h.
Isi va schimba textura si gustul in timp.
Poti sa te bucuri de aceasta salata de varza alba cu morcov si pentru beneficiile pe care le are asupra organismului.
Varza are putine calorii, dar are vitamina C si K. Morcovii au betacartone, vitamina si antioxidanti.
Iti las mai jos lista de ingrediente si modul de preparare pentru reteta de salata de varza alba cu morcov:
INGREDIENTE:
1 varza alba mica
1 morcov mediu
2 cepe verzi
1 legatura marar
2 linguri otet de mere + 50 ml apa
2 linguri ulei de masline
sare
PREPARARE:
Am indepartat frunzele ofilite, apoi am taiat varza julien.
Morcovul curatat de coaja l-am dat prin razatoarea mare.
In continuare am tocat mararul si ceapa verde cat mai marunt.
Am pregatit un dressing din otetul diluat cu apa, ulei, sare si piper.
In Ardeal se adauga putin zahar, dar cred ca este mai sanatos fara acesta.
Am turnat dressingul treptat, am amestecat, apoi am gustat va vad daca trebuia sare sau otet.
A fost perfecta!
Te invit sa ma urmaresti si pe canalul de YouTube.
pentru fasole batuta este o recomandare?
Sigur! Eu prefer insa salata de varza murata langa fasole batuta. 🙂