Salata de varza de primavara

27 mai 2011Diva in Bucatarie

Salata de varza de primavara. Salata de varza de primavara cu ridichi, ceapa verde, morcovi si ardei, este gustoasa si plina de vitamine.

salata de varza de primavara

 

salata-de-varza-de-primavara

Salata de varza de primavara cu ridichi, ceapa verde, morcovi si ardei, este gustoasa si plina de vitamine.

INGREDIENTE:

1 varza medie
8 ridichi
10 rosii cherry
3 cepe verzi
cateva fire de marar
1 morcov mic ras
1 ardei gras verde
1 ardei gras rosu
1 castravete

Pentru dressing:
3 linguri ulei de masline
2 linguri otet de mere
2 linguri de apa
sare
piper proaspat macinat

PREPARARE:

Tocam varza, ardeiul, ceapa verde si mararul apoi taiem felii subtiri ridichile. Rosiile le taiem pe jumatate (sau in 4 daca sunt mai mari), iar morcovul il dam prin razatoarea mica.
Punem totul intr-un vas.

 

Stropim ingredientele cu dressingul preparat in prealabil, apoi amestecam pana se omogenizeaza. Gustam si adaugam daca mai e nevoie sare, piper sau otet, in functie de gusturi.

Pofta buna!

Print

Distribuie pe:

0 răspunsuri

  1. O salata asemanatoare prepar si eu destul de des (aproape zilnic mai ales pe timpul rece, cand nu este salata verde), dar nu am pus niciodata morcov ras, iar mararul nu`mi place foarte tare in salate, dar il ador in multe alte preparate. O alta salata mai … simpla, o fac doar cu varza tocata si praz sau ceapa verde. Noi suntem fani salata de varza si de aceea o fac in toate combinatiile.
    Te pup

    1. De cand am descoperit combinatia cu morcov, nu ma satur de ea. Multi sunt reticenti cand o vad, dar dupa ce gust anu se mai opresc si apoi o fac si ei… Sper sa te convingasi pe tine. Te pup si weekend placut in continuare.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *