Limoncello Spritz

Limoncello Spritz – Cocktail delicios, simplu si racoritor. Cocktail racoritor cu limoncello si prosecco. Cocktail Limoncello cu Prosecco. Limoncello spritz, cocktailul perfect pentru vara.

Ca orice spritz acesta are alcool, apa minerala si gheata, dar si limoncello, felii de lamaie si menta. Se pare ca spritz-ul a parut prin anii 1800 in regiunea Veneto din nordul Italiei. In acea perioada zona era controlata de imperiul Austro-Ungar. Soldatii au gasit vinurile italiene ca fiind prea tari, asa ca au adaugat un strop de apa („spritz” in germana). Spritzurile Aperol sunt cele mai populare, dar la fel de indragite sunt si cele cu alte lichioruri (Campari, Limoncello).

Limoncello este un lichior delicios de lamaie din sudul Italiei. Este facut din coji de lamaie si are un aspect usor tubure din cauza micilor picaturi de ulei esential suspendat in bautura.

Limoncello este una din bauturile preferate ale italienilor. Este produs in mod special in regiunea Napoli, Peninsula Sorrento si Coasta Amalfi, dar si pe insulele Capri si Ischia, Cabaria, Sicillia, sardinia, Liguria, Abruzzo, etc.

Multi italieni isi fac propriul limoncello in casa folosind coji de lamaie bio, zahar si vodca sau alt alcool cu gust neutru.

Cred ca majoritatea turistilor aleg sa cumpere o sticla de limoncello pentru a pastra ceva din gustul vacantei.

Acesta se poate bea atat ca aperitiv, cat si ca digestiv, dar in combinatie cu prosecco si apa minerala obtii un cocktail foarte bun.

Daca vrei sa incerci si alte cocktailuri italiene iti recomand HUGO si APEROL SPRITZ.

Limoncello spritz este racoritor si se bea in mod special vara, dar daca alegi sa il consumi iarna, vei simti aroma lamailor mai intens.

Iti recomand sa pui sticla de limoncello in congelator pe perioada verii pentru a te bucura de un cocktail cu adevarat racoritor.

Combinatia este usoara si racoritoare, asa ca poate fi o idee buna si in perioada sarbatorilor.

Daca vrei sa incerci mai multe combinatii poti schimba apa minerala cu schweppes sau poti pune si felii de lime langa cele de lamaie.

Daca ai rabdare sa tai coaja de lamaie ca o spirala, aceasta ar arata foarte frumos in pahar.

Poti adauga chiar putin  suc de lamaie in plus, pentru un gust mai intens.

In loc de prosecco poti folosi vin spumant, sampanie sau vin alb.

Pentru mai multa culoare poti adauga si cateva fructe colorate in paharul de limoncello spritz.

Daca vrei sa vezi cum se face limoncello spritz iti las mai jos lista de ingrediente si modul de preparare:

INGREDIENTE:

(Pentru 2 portii)

80 ml Limoncello

200 ml Prosecco

120 ml apa minerala

1 lamaie bio (cu coaja netratata dupa ce a fost culeasa)

frunze de menta

PREPARARE:

Am ales doua pahar de vin in care am pus cate 3 cuburi de gheata.

Am turnat in fiecare pahar 100 ml prosecco rece, apoi cate 40 ml limoncello si 60 ml apa minerala.

Pentru decor si gust am adaugat 2 felii de lamaie si am amestecat, apoi am decorat cu menta proaspata.

Daca vrei poti sa pui fructe de padure proaspete pentru mai multa culoare.

Noroc!

Te invit sa ma urmaresti si pe INSTAGRAM.

Pentru mai multe retete in format video te poti abona la canalul de YouTube.