fbpx

RETETE RECENTE

SALATA MIMOZA CU SUNCA

November 29, 2016 | CATEGORIA

salata-mimoza-diva

Salata Mimoza cu sunca este o salata aperitiv cu prezentare in straturi, in genul salatelor rusesti. Este frumoasa si delicioasa. Salata mimoza cu sunca este una din salatele mele preferate, la care recurg atunci cand am musafiri ce se anunta cu cateva ore inainte.

Sa nu ma intelegeti gresit, ma bucur de fiecare prieten si de faptul ca am casa plina mereu. Fara prieteni viata ar fi cam trista, asa ca ii iubesc pe toti. In plus, prietenii mei sunt cei mai buni oameni din lume.

Salata mimoza in varianta cu sunca se pregateste foarte usor, cu ingrediente putine, ieftine si este foarte gustoasa.

Poate fi o varianta de salata aperitiv pentru orice masa festiva in familie sau chiar si pentru sarbatori.

Inspirata de retetele rusesti cu salate in straturi ( de vina sunt tot prietenii mei care m-au influentat cu salata ruseasca suba), salata mimoza cu sunca si cascaval vine ca o solutie rapida pentru un apertiv usor de pregatit, gustos si frumos prezentat.

Am ales cele mai banale ingrediente, cartofi, sunca, cascaval pentru ca acestea le au probabil majoritatea oamenilor in casa. Salata Mimoza cu sunca si cascaval se face cat ai clipi din palme din momentul in care s-au fiert cartofii si s-au racit. Este o reteta pentru oricine spune ca nu se pricepe sa gateasca, sunt convinsa ca orice copil ar putea pregati reteta aceasta.

Eu am ales pe post de decor un ou si o felie de sunca, pastrand elemente din compozitie, dara puteti pune ridichi taiate frumos, ardei, castravete, morcovi, ceapa rosie, verdeturi sau orice credeti ca va inspira.

In postarea aceasta si in aceasta aveti cateva idei legate de decoruri din legume. Ambele au prezentari video. Prima pe facebook, a doua pe YouTube.

Salata Mimoza cu sunca am trecut-o la salate festive, avand o prezentare eleganta. Mai multe retete de salate festive, pe care le puteti face pentru meniul de Craciun, revelion, Sarbatori Pascale sau orice alt eveniment din viata voastra gasiti in acest link.

Colectia reprezinta o sursa buna de inspiratie. Are aproximativ 30 retete, dar promit ca voi pregati mai multe pana la Craciun.

Acum va las sa vedeti de ce ingrediente aveti nevoie si modul de preparare pentru salata Mimoza cu sunca.

La final aveti si reteta in varianta video. Sper sa va abonati la canalul meu de YouTube.

INGREDIENTE:

150 g sunca slaba

150 g branza Gouda

3 cartofi medii-mari fierti in coaja

3 oua fierte de consistenta tare

75 g maioneza

250 g smantana grasa

sare

piper

PREPARARE:

Cartofii fierti in coaja ii lasam sa se raceasca, apoi ii curatam si ii radem. Vom rade apoi sunca, branza Gouda si ouale.

salata-mimoza-cu-sunca-1

Aranjam in straturi cartofii rasi, punem peste ei jumatate din cantitatea de smantana, apoi aranjam sunca. Peste sunca punem un strat de maioneza ce va fixa urmatorul strat din oua rase, ce vor fi acoperite la randul lor cu smantana ramasa. Terminam de aranjat salata cu un rand de branza Gouda rasa.

salata-mimoza-cu-sunca-2

O lasam la rece cateva ore, apoi putem manca.

Pofta buna!

 

Am pregatit si varianta video pentru aceasta salata. va invit sa o vizionati:

Daca va place reteta si o incercati va astept pozele pe pagina de facebook sau la office@divainbucatarie.ro

 

Comentarii

  • Bianca

    Buna ziua! Imi puteti spune, va rog, ce diametru are tava in care ati montat salata? Va multumesc.

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *