fbpx

RETETE RECENTE

SALATA MIMOZA CU SUNCA

November 29, 2016 | CATEGORIA

salata-mimoza-diva

Salata mimoza in varianta cu sunca se pregateste usor, cu ingrediente putine si este foarte gustoasa. Poate fi o varianta de salata aperitiv pentru orice masa festiva in familie sau chiar si pentru sarbatori.

Inspirata de retetele rusesti, cu salate in straturi, salata mimoza cu sunca si cascaval vine ca o solutie rapida pentru un apertiv usor de pregatit, gustos si frumos prezentat. Am ales cele mai banale ingrediente, cartofi, sunca, cascaval pentru ca acestea le au probabil majoritatea oamenilor in casa. Salata Mimoza cu sunca si cascaval se face cat ai clipi din palme din momentul in care s-au fiert cartofii si s-au racit. Este o reteta pentru oricine spune ca nu se pricepe sa gateasca, sunt convinsa ca orice copil ar putea pregati reteta aceasta.

 

INGREDIENTE:

150 g sunca slaba

150 g branza Gouda

3 cartofi medii-mari fierti in coaja

3 oua fierte de consistenta tare

75 g maioneza

250 g smantana grasa

sare

piper

PREPARARE:

Cartofii fierti in coaja ii lasam sa se raceasca, apoi ii curatam si ii radem. Vom rade apoi sunca, branza Gouda si ouale.

salata-mimoza-cu-sunca-1

Aranjam in straturi cartofii rasi, punem peste ei jumatate din cantitatea de smantana, apoi aranjam sunca. Peste sunca punem un strat de maioneza ce va fixa urmatorul strat din oua rase, ce vor fi acoperite la randul lor cu smantana ramasa. Terminam de aranjat salata cu un rand de branza Gouda rasa.

salata-mimoza-cu-sunca-2

O lasam la rece cateva ore, apoi putem manca.

Pofta buna!

 

Am pregatit si varianta video pentru aceasta salata. va invit sa o vizionati:

Daca va place reteta si o incercati va astept pozele pe pagina de facebook sau la office@divainbucatarie.ro

 

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *