fbpx

RETETE RECENTE

CURRY VERDE CU PUI SI CAJU

December 12, 2015 | CATEGORIA

 

curry-verde-cu-pui-si-caju-a0

Curry verde cu pui si caju este reteta castigatoare la concursul publicat odata cu reteta de ciorba de perisoare cu smantana si Bulgarasi de Savoare. Mi-a fost foarte greu sa aleg intre atatea retete apetisante, dar am avut noroc de un juriu improvizat din prietenii aflati in vizita. Toti au votat reteta curry verde cu pui si caju, pentru ca modul in care a fost scrisa le-a facut pofta pe loc.

Va spun sincer ca mi-am incantat familia cu una din cele mai simple si mai bune retete de curry de pui si am de gand sa o refac pentru musafirii din week-end. Carnea este frageda, iar sosul este aromat si gustos.

INGREDIENTE:

400 g piept de pui

3 linguri ulei

1 ceapa medie

1 morcov

2 cartofi mici

1 cutie lapte de cocos – 400 ml

4 linguri pasta de curry verde

50 g nuci caju

1 lingurita Bulgarasi de Savoare gust de gaina

Pentru garnitura de orez:

250 g orez cu bob lung

400 ml apa

1 lingurita Bulgarasi de Savoare gust de gaina

PREPARARE:

Pentru a pregati curry verde cu pui si caju spalam bine pieptul de pui, il taiem julien, il condimentam cu 1 lingurita Bulgarasi de Savoare gust de gaina si il punem la calit in 3 linguri ulei. Pentru a avea si garnitura gata la final punem la fiert orezul cu 1 lingurita Bulgarasi de Savoare gust de gaina in 400 ml apa.

curry-verde-cu-pui-si-caju-1curry-verde-cu-pui-si-caju-2

Carnea rumenita usor o scoatem din tigaie si punem la calit in acelasi ulei ceapa taiata julien, morcovul taiat rondele subtiri si cartofii tocati cuburi mici. Dupa 3-4 minute punem iar carnea in tigaie, amestecam pana se imbina aromele si adaugam laptele de cocos.

curry-verde-cu-pui-si-caju-3curry-verde-cu-pui-si-caju-4

Focul trebuie sa fie mic, astfel incat sa nu se taie sosul. Cand acesta scade adaugam pasta de curry si amestecam pana se omogenizeaza sosul.

In momentul in care acesta se ingroasa adaugam nucile caju si oprim focul.

curry-verde-cu-pui-si-caju-5curry-verde-cu-pui-si-caju-6

Punem orezul in farfurie, peste acesta turnam curry verde cu pui si caju si putem manca.

curry-verde-cu-pui-si-caju-b

Pofta buna!

Multumesc tuturor pentru retetele delicioase si ideile  pe care mi le-ati dat – cu acceptul vostru o sa pregatesc in viitor si alte retete.

Felicitari castigatorilor!

Robot de bucatarie:

Lubita

Vouchere eMag:

1. Angelica Nistor – voucher eMAG
2. Loredana C – voucher eMAG
3. Madicuisine – voucher eMAG
4. Mirela Carmen Tomescu – voucher eMAG
5. Adina (cartederetete.ro) – voucher eMAG

Condimente Bulgarasi:

1. Antoneta Virtea
2. Bizadea Camelia
3. Andrei Florin
4. Sidy
5. Mihalache Maria
6. Adina
7. Adina Roz
8. Rocsi Ciobanu

Comentarii

  • Lubita

    Nuuuuu se poate!! asa ceva mi-am dorit de ani de zile si pana la urma mi-am zis ca asta e viata,daca nu am posibilitate sa-l cumpar,nici noroc sa-l castig,trebuie sa ma descurc cu ustensilele vechi! azi chiar am plans de bucurie,nici nu mai am cuvinte sa mai spun ceva!!
    Multumesc mult de tot,sa va dea Dumnezeu multa sanatate si SARBATORI FERICITE!!

  • Antoneta Virtea

    Multumim mult de tot, felicitari tuturor. Reteta arata super! Cum trebuie sa proceda, primim mail sau trebuie sa trimitem noi datele prin formularul de contact?

  • Felicitari tuturor! Frumos concurs! 😉

  • Felicitari castigatoarei, am ochit si eu reteta! Multumim pentru concurs, a fost o provocare interesanta.

  • Multumim pentru concurs, sunt incantata ca ma numar printre cei ce au castigat cate un voucher eMAG si astepat noi provocari !

  • Loredana C

    Multumesc mult !! Felicitari tuturor !! :*

  • Ciubotaru Larisa

    dezamagita

  • Felicitari tuturor castigatoarelor si organizatorilor !
    Bravo LULU pentru premiul I !!!
    Multumesc frumos Cristina…

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *