Marinada rapida pentru piept de porc

Gustos.ro si Food Saver  spun „Stop risipei alimentare”! Impreuna cu alti bloggeri culinari am venit in intimpinarea acestui lucru, pentru ca nu este un doar un slogan, este o realitate si ar trebui sa facem cu totii ceva in acest sens, in mod serios si responsabil.

Reteta aceasta ne ajuta sa pregatim rapid marinarea pieptului de porc cu ajutorul caserolelor de la Food Saver, folosind vidarea. Iata cum procedam:

INGREDIENTE:

1 lingura sos soia

2 linguri ulei floarea soarelui

2 lingurite zahar brun

1 lingura sos Worcestere

cateva picaturi sos Tabasco

3 linguri ketchup

1 lingurita suc lamaie

4 buc. piept de porc

PREPARARE:

Intr-un castron mic amestecam sosurile cu ulei, lamaie si zahar. Ungem fiecare bucata de carne cu aceasta marinada, o rasucim si o prindem cu un bat de frigaruie sau cu scobitori.

Le punem in caserolele Food Saver si le vidam. Bucatile de carne se vor marina foarte rapid, astfel incat le putem pregati la gratar imediat ce jarul este gata sau in 15 minute daca le pregatim in casa la tigaia tip grill.

Rezultatul a fost super gustos, asa ca voi recurge mereu la aceasta metoda rapida de marinare!