fbpx

RETETE RECENTE

SALATA DE CARTOFI NOI CU MAIONEZA SI HREAN

June 5, 2014 | CATEGORIA

salata-de-cartofi-noi-cu-sos-de-maioneza-si-hrean

O salata de cartofi noi, cu maioneza si hrean este ceea ce am ales azi pentru cina. Cu un bol de cartofi in brate, la o poveste si un pahar de vin, seara incepe frumos. Asta va doresc si voua!

INGREDIENTE:

(pentru 4 persoane)

800 g cartofi noi – mai mari- fierti in coaja

1/2 legatura marar

5-6 ridichi

3 castraveti de vara

3 cepe verzi

cateva frunze de salata verde (6-8 buc)

3-4 linguri cu maioneza

1 lingura hrean ras

sare

piper proaspat macinat

4 oua fierte tari – pentru servit

 

PREPARARE:

Curatam cartofii, apoi ii feliem sau ii taiem cuburi (dupa preferinte). Adaugam sare, piper, mararul tocat, maioneza si hrean.

salata-de-cartofi-noi-cu-sos-de-maioneza-si-hrean-1

 

Amestecam usor, apoi adaugam ridichile, castravetii, ceapa verde si frunzele de salata rupte sau taiate marunt.

salata-de-cartofi-noi-cu-sos-de-maioneza-si-hrean-2

Amestecam usor pana se omogenizeaza compozitia. Impartim salata in castroane, adaugam la fiecare portie cate un ou fiert feliat si servim.

Pofta buna!

 

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *