fbpx

RETETE RECENTE

MAZARE NOUA CU MORCOVI SI MARAR LA MULTICOOKER

June 4, 2014 | CATEGORIA

mazare-noua-cu-morcovi-si-marar-la-multicooker

O reteta simpla, rapida si gustoasa de mazare noua cu morcovi, pregatita la multicooker are avantajul de a fi pregatita mai repede decat la aragaz dar si faptul ca nu folosim aragazul ce produce caldura. 🙂

 

INGREDIENTE:

500 g mazare noua

500 ml supa legume

1 ceapa mare

3 morcovi tineri

1/2 ardei kapia mic

1 catel usturoi

1 frunza dafin

1 lingurita pasta de rosii

3 linguri suc de rosii

1 legatura marar

boabe de piper

sare

 

PREPARARE:

Curatam mazarea si o spalam sub jet de apa.

mazare-noua-cu-morcovi-si-marar-la-multicooker-1

Calim in 2 linguri ulei si 1 lingura apa ceapa cu morcovii taiati rondele si ardeiul tocat cuburi mici – initial le-am calit in tigaie, dar pentru ca era destul de cald in casa am mutat compozitia in multicooker, acesta oferind confortul de gati fara sa se incalzeasca in bucatarie.

mazare-noua-cu-morcovi-si-marar-la-multicooker-2

Adaugam mazarea, supa de legume, funza de dafin, cateva boabe de piper si un catel de usturoi.

mazare-noua-cu-morcovi-si-marar-la-multicooker-3

Daca este nevoie completam cu apa, astfel incat lichidul sa depaseasca mazarea. Lasam pe programul de fierbere 20 minute (daca nu s-a fiert in acestr timp adaugam 200 ml apa si lasam sa mai fiarba 10 minute). Adaugam sare, pasta de rosii, sucul de rosii si mai lasam in jur de 2-3 minute.

mazare-noua-cu-morcovi-si-marar-la-multicooker-4

Oprim aparatul, adaugam mararul tocat si amestecam pana se omogenizeaza compozitia.

mazare-noua-cu-morcovi-si-marar-la-multicooker-5

Servim imediat.

Pofta buna!

Reteta poate fi citita si pe Icook.to.

 

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *