Salata de oua cu rosii si rucola
Salata de oua cu rosii si rucola. Fierbem ouale pana au consistenta tare (pe cel de gasca il fierbem 20-25 minute, iar cel de curca 15 minute!), apoi le lasam sa se raceasca si le curatam.
INGREDIENTE:
1 ou gaina
1 ou curca
1 ou gasca
100 g rucola
12 rosii cherry
Pentru dressing:
1.5 linguri otet balsamic
4 linguri ulei de masline
2 lingurite miere
1 lingurita mustar Dijon
piper negru proaspat macinat
sare
PREPARARE:
Fierbem ouale pana au consistenta tare (pe cel de gasca il fierbem 20-25 minute, iar cel de curca 15 minute!), apoi le lasam sa se raceasca si le curatam.
Le taiem felii. Intr-un bol amestecam ingredientele pentru dressing. Punem rucola intr-un castron, turnam dressingul si amestecam.
Pe un platou aranjam frunze de rucola, rosii cherry taiate pe jumatate si feliile de oua in straturi astfel incat in fiecare aranjament sa regasim cele 3 tipuri de oua.
Presaram putina sare si servim.
Pofta buna!
Reteta precedenta / urmatoare
Spirale baneasa cu sos alfredo si pui
Spirale baneasa cu sos alfredo si pui. Punem 3/4 din parmezanul ras peste smantana, putina sare si piper proaspat macinat si amestecam.
Cozonac spirala cu crema tiramisu si ciocolata
Cozonac spirala cu crema tiramisu si ciocolata. Cat timp creste aluatul pregatim crema: punem un galbenus de ou, nessul si o lingura de apa la baine marie pentru 1-2 minute.
