fbpx

RETETE RECENTE

SALATA DE OUA CU ROSII SI RUCOLA

April 22, 2014 | CATEGORIA

salata-de-oua-0

INGREDIENTE:

1 ou gaina
1 ou curca
1 ou gasca
100 g rucola
12 rosii cherry

Pentru dressing:
1.5 linguri otet balsamic
4 linguri ulei de masline
2 lingurite miere
1 lingurita mustar Dijon
piper negru proaspat macinat
sare

PREPARARE:

Fierbem ouale pana au consistenta tare (pe cel de gasca il fierbem 20-25 minute, iar cel de curca 15 minute!), apoi le lasam sa se raceasca si le curatam.

SALATA-DE-OUA-CU-RUCOLA-1

Le taiem felii. Intr-un bol amestecam ingredientele pentru dressing. Punem rucola intr-un castron, turnam dressingul si amestecam.
Pe un platou aranjam frunze de rucola, rosii cherry taiate pe jumatate si feliile de oua in straturi astfel incat in fiecare aranjament sa regasim cele 3 tipuri de oua.
Presaram putina sare si servim.
Pofta buna!

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *