Platou de legume la gratar

Platou de legume la gratar, reteta gustoasa si sanatoasa

Ingrediente:

1 dovlecel mare
2 vinete
1 ardei rosu
1 ardei verde
rosii cherry
(puteti folosi si ciuperci)

Dressing:
1/2 lingurita cimbru uscat
1/4 lingurita busuioc uscat
2 lingurite ulei masline
1 lingurita otet balsamic
1 lingurita apa
sare
piper

Cum faci platou de legume la gratar:

Taiem dovleceii si vinetele in rondele groase de 5 mm. Curatam ardeii grasi de seminte si ii taiem in jumatate sau sferturi.

Prajim legumele pe gratar, apoi le punem pe un platou. Le stropim cu dressingul din ulei si otet. Le servim ca atare, sau pe post de garnitura langa carne.

Pofta buna!

Va invit sa va abonati la canalul meu de youtube