fbpx

RETETE RECENTE

CHEC CU LAMAIE SI MAC

June 23, 2011 | CATEGORIA

INGREDIENTE:

5 oua
200 g zahar
5 linguri ulei
250 g faina
1 praf de sare
1 plic praf de copt
sucul si coaja de la 1 lamaie mare
2 linguri seminte mac

Pentru topping:
1 lingura zeama de lamaie
6 linguri zahar pudra

PREPARARE:

Pentru inceput frecam galbenusurile cu 100 g zahar. Adaugam uleiul si macul. Amestecam putin pana se omogenizeaza.

Separat mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugand treptat si restul de zahar. Mixam pana spuma este foarte tare. Punem albusul si coaja de lamaie peste galbenus si amestecam usor cu o lingura.

Turnam praful de copt stins cu sucul de lamaie peste compozitie, apoi incorporam faina. Continuam sa amestecam usor. Punem aluatul in forma tapetata cu ulei si hartie de copt. Coacem checul in cuptorul preancalzit la 180°C timp de 45 de minute.

Cand il scoatem din cutor il ungem cu glazura de lamaie si zahar pudra, la care folosim doar 4 linguri, restul il pastram pentru a pudra.
Pofta buna va doresc!

Comentarii

  • zilahi adela

    Arata tare pufos acest chec, de mult nu am mai facut, mi sa facut pofta! Puup si o zi minunata!

    • diva in bucatarie

      Multumesc! o zi frumoasa si tie!

  • ce frumos arata !!!

    • diva in bucatarie

      multumesc!

  • ce bine arata, prezentarea de exceptie asa cum ne-ai obisnuit!!!!pup :*

    • diva in bucatarie

      Multumesc Dana, te pup!

  • Ador macul:) checul tãu e super delicios…eu am o pungã cu mac dar e mãcinat, merge si asa?Bj

    • diva in bucatarie

      poti incerca, nu ar trebui sa fie o problema.

  • jasmine

    Asi vrea sa stiu daca din aceasta compozitie ies 2 checuri!.Arata super si pe cat de frumos arata banuiesc ca tot pe atat de bun este!

    • diva in bucatarie

      Jasmine, din acesta compozitie iese doar un chec.

  • Gabriela

    Este intr-adevar delicios acest chec l-am incercat si merita.Multumim pentru retetele tale.

    • diva in bucatarie

      Multumesc si eu pentru incredere!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *