Salata de ton cu fasole verde si porumb

Salata de ton cu fasole verde si porumb

INGREDIENTE:

1 conserva ton in suc propriu
2 cartofi noi fierti in coaja si curatati
1 ceapa verde
1 ou fiert de consistenta tare
5 rosii cherry
50 g fasole verde din conserva
50 g boabe de porumb
50 g masline kalamata
cateva fire marar
cateva frunze de rucola
cateva frunze de salata verde

Pentru dressing:
2 linguri ulei de masline
2 linguri suc de lamaie
sare
piper proaspat macinat
1 lingurita mustar

Mod de preparare salata de ton cu fasole verde si porumb

Punem intr-un bol cartofii taiati cubulete, porumbul, frunze de salata, fasole verde, masline, ceapa verde tocata, marar tocat, ton si 3 rosii taiate in sferturi. Pastram cateva masline, rosii si pastai de fasole pentru decor.

Turnam dressingul peste ele si amestecam usor pana se omogenizeaza.
Aranjam amestecul pe un platou, urmand sa decoram cu restul de rosii, masline, fasole verde si oua taiate felii.

Pofta buna!