fbpx

RETETE RECENTE

TABOULEH

March 31, 2011 | CATEGORIA

Este salata pe care o mananc frecvent cand merg in restaurantele libaneze. Este racoritoare, iar menta si lamaia se imbina perfect in aceasta salata.

INGREDIENTE:

3 legaturi patrunjel tocat fin
cateva frunze de menta
1 ceapa mica tocata marunt
4 rosii de marime medie taiate în cuburi mici
100 g bulgur
suc de la 1 lamaie
4 linguri ulei de masline
sare
piper

PREPARARE:

Spalam foarte bine patrunjelul, menta si rosiile, le uscam si apoi le tocam. Tocam si ceapa foarte fin. Punem bulgurul intr-un bol si il muiem in apa calda pentru 20 de minute, apoi il scurgem.

Punem toate ingredientele intr-un vas, condimentam cu sare si piper, punem sucul de lamaie apoi, amestecam pana se omogenizeaza compozitia. Putem servi cu frunze de salata.

Pofta buna!

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *