Inchide

RETETE RECENTE

DORADA UMPLUTA CU LEGUME

April 2, 2012 | CATEGORIA

INGREDIENTE:

2 pesti dorada de marime medie (25-30 cm)
1 dovlecel mic
2-3 ciuperci medii champignon
1 catel usturoi
6 rosii cherry
sare de mare
piper
2 linguri ulei de măsline

PREPARARE:

Pestii spalati foarte bine sub jet de apa rece si curatati ii ungem, pe fiecare in parte, cu o lingura ulei de masline, apoi ii condimentam cu sare si piper pe exterior, dar si in interior. In interiorul pestilor punem cateva rondele mici de dovlecel, rosii, ciuperci, 1/2 catel de usturoi taiat pe lungime si un fir de cimbru. Punem pestele intr-o folie de aluminiu, cu cateva legume taiate felii, langa el.

Strangem folia de aluminiu in asa fel incat vaporii formati în timpul coacerii să ramana în folie, iar pestele sa se gateasca in sucul lui si al legumelor. Coacem pestele in cuptorul preancalzit la 200°C pentru 40-45 minute.

Servim dorada umpluta cu legume imediat, cu o garnitura de cartofi sau orez.

Pofta buna va doresc!

Comentarii

  • DiaMar bucataria galbena

    Acu’ mi-ai facut pofta de peste.Trebuie sa fac si eu.O saptamana buna iti doresc!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Mihaela. Sa ai o saptmana frumoasa!

  • arata minunat! dorada e pestele meu preferat 😉
    pupici si saptamana minunata!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Emily! Te pup si iti doresc o saptamana frumoasa!

  • Pestele la cuptor mi-a placut intotdeauna. Reteta suna foarte bine si arata foarte bine. Cimbrul e unul din condimentele mele favorite si ma incanta ideea ca face parte din reteta.

    • diva in bucatarie

      Multumesc! Si mie imi place cimbrul si il folosesc cat de des pot…

  • Ce bine arata… N-am mai mancat peste de mult.. ce pofta mi-ai facut!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Simona!

  • Ce bine arata! Numai buna pentru acest wekeend cand se mananca peste.

    • diva in bucatarie

      Multumesc Irina!

  • Vai, iar peste:)Ce pofta mi-ai facut!Arata tare apetisant!Pupici!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Licuta! Te pup

  • zilahi adela

    Vreau si eu!!! Pupici!!

    • diva in bucatarie

      Adela cu drag iti dau si tie! Te pup

  • Ma gandeam eu ca faci ceva bun si uite ca nu m-am inselat:)

    • diva in bucatarie

      Multumesc Teo!

  • Ce bine arata! Combinatia de legume e preferata mea! Iar la peste nu zzic pas niciodata!

    • diva in bucatarie

      Multumesc Raluca!

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *