Pastrav cu smantana si tarhon
Pastrav cu smantana si tarhon. Spalam si uscam fileurile de pastrav, le condimentam cu sare si piper, punem feliute colorate de rosii, verdeturi si lamaie.
INGREDIENTE:
6 fileuri de pastrav
o jumatate de lamaie
2 rosii (eu am pus una de culoare portocalie si una rosie)
150 g de smantana
cimbrisor
tarhon
sare
piper
ulei de masline
PREPARARE:
Spalam si uscam fileurile de pastrav, le condimentam cu sare si piper, punem feliute colorate de rosii, verdeturi si lamaie.
Pliem pestele, il stropim cu smantana si ulei de masline, stoarcem putina lamaie, preasaram putin tarhon tocat si dam la cuptor.
Dupa 5 minute adaugam foarte putina apa, acoperim cu o folie de staniol si il lasam inca 15 minute la 200°C.
Servim imediat cu cartofi natur, stropind pestele si cartofii cu sosul de smantana si putina zeama de lamaie.
Daca nu sunteti fani ai verdeturilor, indepartati-le cand serviti pestele, pentru ca acesta este deja patruns de aroma lor.
Pofta buna!
Ma gasiti si pe INSTAGRAM.
Pagina mea de Facebook este aici.
Daca v-a placut reteta va invit sa ma urmariti pe canalul de YouTube.
Reteta precedenta / urmatoare
Crochete de cartofi cu mozzarella
Crochete de cartofi cu mozzarella. Crochetele din cartofi pot fi servite simple, dar si pe post de garnitura. Simplu, gustos si rapid de pregatit, sunt caracteristile pentru care devin preferatele nostre.
Crumble cu prune si mango
Crumble cu prune si mango. Crumble cu prune si mango - reteta simpla, rapida si foarte usoara. Este un desert economic si se poate adapta la fructele de sezon.
Excelent pastravul!Frumoasa prezentare,pupici!
Multumesc Flory! Pupici
Delicios!
Multumesc, Dana!
Peste!Si eu ajung acum!Sper ca mai e ceva…:)
ok, pun masa! Pupici
Foarte bine arata, imi place pastravul, excelent arata! Pupicei!
Multumesc Adela! Pupici
Arata grozav!!!Iubesc la nebunie pestele! Te pup!
Si mie imi place ff mult pestele. Din pacate nici sotul, nici copilul, nu sunt amatori, asa ca fac mai rar -pentru mine si mama.