fbpx

CROCHETE DE CARTOFI CU MOZZARELLA

August 10, 2011 | CATEGORIA

Crochetele din cartofi pot fi servite simple, dar si pe post de garnitura. Simplu, gustos si rapid de pregatit, sunt caracteristile pentru care devin preferatele nostre.

INGREDIENTE:
(Pentru 20 buc)

250 g cartofi fierti
250 g mozzarella rasa
2 linguri pesmet
2-3 linguri faina
2 oua
sare
piper

Pentru topping:
2 linguri pesmet
1 lingura faina

PREPARARE:

Dam cartofii si mozzarella prin razatoarea mare, apoi le amestecam cu restul ingredientelor. Daca nimerim cartofi care retin multa apa in timpul fierberii, nu ezitati sa adaugati faina si pesmet, cate o lingura, sau cat este nevoie. Asezonam cu sare si piper dupa gust.

Modelam crochetele, le rostogolim prin pesmetul amestecat cu faina apoi le prajim in ulei incins.

Le rumenim pe ambele parti, le scoatem din tigaie cu o paleta cu gauri si le punem pe un prosop de hartie (se va absorbi surplusul de ulei).
Servim crochetele calde, sau reci, simple, sau pe post de garnitura.

Pofta buna!

Comentarii

  • zilahi adela

    Foarte bine arata am ceva mozzarrela prin frigii si cred ca am sa fac ! Pupicei!

  • Imi inchipui ce bune sunt calde!Pupici si spor la treaba!

  • diva in bucatarie

    Multumesc Adela! Spor la lucru!

  • diva in bucatarie

    Bune, bune!!! Pupici

  • vai ce bine arata !!!! super prezentare , bravoo!!

  • diva in bucatarie

    Multumesc, draga mea! Pupici

  • Oau ce bin arata!!! Super..

  • diva in bucatarie

    Multumesc Bianca!

  • Ce bine arata… mi`a venit apa`n gura! :)) O trec pe lista. Pupici

    • diva in bucatarie

      Multumesc Simona! Astept sa le vad si la tine! Pupici

  • Corina

    Crochetele tale le-am facut pentru petrecerea de ieri. S-au terminat primele -excelente!!!! Multumesc pentru idee!

    • diva in bucatarie

      Multumesc! Incearca si buletele de mozzarella! Pupici

  • sebi

    in dimineata asta am facut minuni!!

    • diva in bucatarie

      Sebi, ma bucur ca ti-au placut!

  • ANA

    Super bun de te lingi pe degete

    • diva in bucatarie

      Ma bucura faptul ca iti plac…

  • elena

    oare facute la cuptor sunt bune? ca sa-i dau si baietelului meu de 2 ani. a facut cineva la cuptor?

    • diva in bucatarie

      Cu siguranta pot fi facute la cuptor, dar este posibil sa nu isi pastreze forma. Incearca sa le coci la 200°C…

  • Corina

    Ne plac la nebunie!! Eu le-am facut la cuptor in forma de chiftelute ca sa manance si fetita 🙂
    Multumesc pentru reteta!
    Te pup!
    Corina

    • diva in bucatarie

      Cu drag, Corina! Te pup si eu!

  • Ana

    As vrea sa fac reteta, insa am o intrebare: de care mozzarella sa folosesc? Cea tip cascaval sau cea originala pentru pizza? Multumesc si felicitari pentru toate retetele tale minunate!

    • diva in bucatarie

      Cea pt pizza.

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *