Crochete de cartofi cu mozzarella
Crochete de cartofi cu mozzarell
Crochetele din cartofi pot fi servite simple, dar si pe post de garnitura. Simplu, gustos si rapid de pregatit, sunt caracteristile pentru care devin preferatele nostre.
Ingrediente:
(Pentru 20 buc)
250 g cartofi fierti
250 g mozzarella rasa
2 linguri pesmet
2-3 linguri faina
2 oua
sare
piper
Pentru topping:
2 linguri pesmet
1 lingura faina
Mod de preparare crochete de cartofi cu mozzarella:
Dam cartofii si mozzarella prin razatoarea mare, apoi le amestecam cu restul ingredientelor. Daca nimerim cartofi care retin multa apa in timpul fierberii, nu ezitati sa adaugati faina si pesmet, cate o lingura, sau cat este nevoie. Asezonam cu sare si piper dupa gust.
Modelam crochetele, le rostogolim prin pesmetul amestecat cu faina apoi le prajim in ulei incins.
Le rumenim pe ambele parti, le scoatem din tigaie cu o paleta cu gauri si le punem pe un prosop de hartie (se va absorbi surplusul de ulei).
Servim crochetele calde, sau reci, simple, sau pe post de garnitura.
Pofta buna!
Va invit sa va abonati la canalul meu de youtube
Reteta precedenta / urmatoare
Pulpe de pui cu ardei
Pulpe de pui cu ardei. Taiem ceapa solzisori si o calim impreuna cu ardeii taiati fasii timp de 1 minut, doar cat sa se moaie putin.
Pastrav cu smantana si tarhon
Pastrav cu smantana si tarhon, reteta savuroasa Reteta de pastrav cu smantana si tarhon se face simplu si usor. Este perfecta pentru pranz sau cina. Am folosit fileuri de past...
Foarte bine arata am ceva mozzarrela prin frigii si cred ca am sa fac ! Pupicei!
Imi inchipui ce bune sunt calde!Pupici si spor la treaba!
Multumesc Adela! Spor la lucru!
Bune, bune!!! Pupici
vai ce bine arata !!!! super prezentare , bravoo!!
Multumesc, draga mea! Pupici
Oau ce bin arata!!! Super..
Multumesc Bianca!
Ce bine arata… mi`a venit apa`n gura! :)) O trec pe lista. Pupici
Multumesc Simona! Astept sa le vad si la tine! Pupici
Crochetele tale le-am facut pentru petrecerea de ieri. S-au terminat primele -excelente!!!! Multumesc pentru idee!
Multumesc! Incearca si buletele de mozzarella! Pupici
in dimineata asta am facut minuni!!
Sebi, ma bucur ca ti-au placut!
Super bun de te lingi pe degete
Ma bucura faptul ca iti plac…
oare facute la cuptor sunt bune? ca sa-i dau si baietelului meu de 2 ani. a facut cineva la cuptor?
Cu siguranta pot fi facute la cuptor, dar este posibil sa nu isi pastreze forma. Incearca sa le coci la 200°C…
Ne plac la nebunie!! Eu le-am facut la cuptor in forma de chiftelute ca sa manance si fetita 🙂
Multumesc pentru reteta!
Te pup!
Corina
Cu drag, Corina! Te pup si eu!
As vrea sa fac reteta, insa am o intrebare: de care mozzarella sa folosesc? Cea tip cascaval sau cea originala pentru pizza? Multumesc si felicitari pentru toate retetele tale minunate!
Cea pt pizza.