Oua umplute colorate natural in roz

Oua umplute colorate natural in roz

Aceste oua umplute, colorate natural in roz cu ajutorul lichidului in care a fiert sfecla, sunt nu doar gustoase, ci si foarte aspectuoase. Arata minunat pe masa si atrag imediat atentia.

O idee perfecta pentru mesele festive

Sunt ideale pentru Sarbatorile Pascale, dar se potrivesc la fel de bine si pentru alte mese festive, atunci cand doriti sa va surprindeti invitatii cu un aperitiv simplu si elegant.

O modalitate excelenta de a refolosi ouale ramase

Reteta este foarte utila si pentru a transforma ouale ramase dupa sarbatori intr-un preparat nou si apetisant.

Un aperitiv rapid, gustos si atractiv

Ouale umplute sunt printre cele mai rapide aperitive pe care le puteti pregati. Sunt frumoase, gustoase si foarte practice atunci cand pregatiti o masa festiva sau doriti sa oferiti familiei un aperitiv vesel si diferit.

De ce pregatesc mereu mai multe oua de Paste

De obicei pregatesc mai multe oua vopsite pentru Sarbatorile Pascale, stiind ca vom avea musafiri sau prieteni care ne vor vizita.

Copiii si traditia ciocnitului oualor

Daca vin si finii pe la noi, trebuie neaparat sa am cateva oua in plus pentru cei mici. De obicei fiecare copil are nevoie de cel putin doua oua, pentru ca nu se multumesc sa ciocneasca doar unul.

Ce fac cu ouale ramase

Din acest motiv se intampla deseori sa ramana oua nemancate. Copiii se distreaza ciocnindu-le, dar de multe ori nu vor sa le manance. A doua zi le refolosesc si le transform in oua umplute sau in diferite salate.

Oua umplute pe masa de Paste

Am intalnit si persoane care prefera sa puna pe masa de Paste oua umplute, iar cele colorate sunt pastrate doar pentru ciocnit si pentru decor.

Sunt convinsa ca reteta de mai jos poate fi o buna sursa de inspiratie pentru astfel de situatii. De-a lungul timpului am pregatit multe variante de oua umplute, iar colectia de retete poate oferi numeroase idei. Sursa de inspiratie  este aici.

Culoarea naturala data de sfecla rosie

Ouale umplute colorate natural in roz sunt foarte elegante. Nuanta roz este obtinuta cu ajutorul sfeclei rosii, iar aceasta nu modifica gustul albusului.

O umplutura contrastanta si gustoasa

Pentru a scoate in evidenta culoarea roz a albusului, am ales o umplutura cu un galben intens. Aceasta este realizata din galbenusuri, mustar, maioneza, sare si un praf de boia afumata.

Reteta pregatita pentru YouTube

Reteta a fost filmata pentru canalul de YouTube. In acea zi am pregatit mai multe retete care urmau sa fie savurate mai tarziu, la cina.

Filmari si proiecte culinare

Prima reteta filmata a fost aceasta. Dupa aceea am avut un live pe Facebook impreuna cu Andreea, pentru proiectul „Gatesc cu prietenii”.

Daca nu ati urmarit acel moment, va invit sa descoperiti postarea dedicata.

O zi plina de filmari si gatit

Dupa live-ul de pe Facebook am mai filmat inca doua episoade pentru YouTube. Abia apoi ne-am asezat linistiti la masa, bucurosi ca am realizat cateva videoclipuri simple si utile.

Cum au stat ouale in frigider

Ouale au ramas in frigider in timpul filmarilor. In pauze mergeam sa verific frigiderul si sa privesc prin panoul de sticla transparent.

Un mic joc cu frigiderul

Probabil multi dintre cei care au un astfel de frigider s-au jucat la fel in primele zile.

Dupa aproximativ 6 ore petrecute in frigider, ouale erau la fel de proaspete.

Fara mirosuri imprumutate

Nu a fost nevoie sa le acopar cu folie sau sa le pun sub capac. Nu au preluat mirosuri din frigider, chiar daca acolo se aflau creveti, o stiuca si mai multe preparate gatite.

Acest lucru se datoreaza faptului ca frigiderul LG mentine un nivel optim de umiditate si este dotat cu un filtru special care reduce mirosurile.

Un aperitiv apreciat de toata lumea

Ouale au fost mancate cu mare pofta, iar cei care le-au gustat au spus ca vor incerca si ei reteta, deoarece este foarte simpla si rapida.

Ingrediente si mod de preparare

In continuare puteti descoperi ingredientele necesare, iar modul de preparare este prezentat in filmul de mai jos.

INGREDIENTE:

• 6 oua fierte de consistenta tare
• 1/4 lingurita sare
• 2 linguri maioneza
• 1 lingura mustar
• 1/4 lingurita boia afumata
• 700 ml zeama de la sfecla rosie fiarta

Pentru decor:

• frunze de patrunjel

PREPARARE:

Va invit sa vizionati filmul pentru a vedea metoda de preparare. Daca va place reteta sper ca o sa va abonati si o sa apasati clopotelul pentru a fi notificati cand postez o reteta noua.

Daca va place aceasta reteta nu uitati sa imi trimiteti poze cu ouale pregatite de voi.

Ma gasiti si pe  INSTAGRAM.

Pagina mea de  Facebook  este aici.

Va invit sa ma urmariti si pe YouTube. Nu uitati sa apasati pe clopotel pentru a fi notificati cand postez o reteta noua.