fbpx

RETETE RECENTE

BUDINCA DE MACAROANE CU CREMA DE CIOCOLATA SI VISINE

April 28, 2022 | CATEGORIA

Budinca de macaroane cu crema de ciocolata si visine V

Budinca de macaroane cu crema de ciocolata si visine este indragita atat de copii cat si de adulti. Este cremoasa, aromata si delicioasa.

Reteta este foarte simpla, usoara si rapida, cu ingrediente simple, usor de procurat.

Budinca de macaroane pe care v-o propun azi este atat de buna incat nu veti mai face retetele pe care le stiati.

Nu se usuca nici dupa 24 ore, asa ca o poti pastra in frigider daca nu se termina cand o pui pe masa.

Noi pregatim adesea paste cu branza la cuptor. Fie in varianta sarata, fie in varianta dulce.

Folosesc macaroanele de la Paste Baneasa, caci acestea imi aduc aminte de copilarie. Dupa gatire isi pastreaza forma, iar in sectiune arata absolut perfect.

Budinca de macaroane cu crema de ciocolata si visine o

Las aici cateva sfaturi legate de fierberea macaroanelor, astfel incat sa va iasa perfect orice vreti sa gatiti cu acestea:

  • 1. Macaroanele se fierb intr-o oala mare,  in apa cu sare, conform instructiunilor de pe pachet.
  • 2. Pentru fiecare 100 g de macaroane se folosesc 1 l de apa si 1 lingurita de sare.
  •  3. Apa se fierbe la foc mare pana se pun pastele, apoi se micsoreaza flacara si nu se fierb cu capac.
  • 4. Pastele nu se clatesc dupa fierbere
  • 5. Macaroanele nu se clatesc dupa scurgere si se amesteca imediat cu sosul.

Budinca de macaroane cu crema de ciocolata si visine 9

Alte retete de budinca de macaroane pregatite de mine:

 

Las lista de ingrediente si modul de preparare pentru budinca de macaroane cu crema de ciocolata si visine atat in format video, cat si in scris, cu poze, explicat pas cu pas:

 

INGREDIENTE:

(pentru 6 persoane)

Tava : 23*28 cm

400 g macaroane

4 l apa

4 lingurite sare

700 g ricotta

60 g smantana grasa 24%

50 ml lapte

5 oua

150 g zahar tos

10 g zahar vanilat bourbon

1 lingurita pasta de vanilie

200 g crema de ciocolata

180 g visine fara samburi din compot/ pastrate in borcan

30 g unt pentru uns tava

 

PREPARARE:

Pentru inceput las modul de preparare in format video. Te invit sa te abonezi la canalul meu si sa apesi clopotelul pentru a fi notificat cand postez o noua reteta.

Pentru inceput am pus la fiert 4 l de apa. In apa in am pus 4 lingurite de sare si am amestecat.

Am ales macaroanele de la Baneasa pentru ca sunt cele care imi aduc aminte de copilarie.

Isi pastreaza forma chiar si dupa ce au fost gatite. Cand apa a inceput sa clocotesca am adaugat pastele si le-am fiert cnform instructiunilor de pe pachet.

Budinca de macaroane cu crema de ciocolata si visine 1

Cat timp s-au fiert pastele am pregatit crema. Am pus ricotta cu smantana grasa, pasta de vanilie, zaharul vanilat Bourbon si 5 oua.

Budinca de macaroane cu crema de ciocolata si visine 2

Am adaugat zaharul tos, apoi am mixat pana s-a omogenizat compozitia. Am impartit compozitia in cantitate egala in doua boluri.

Intr-unul am turnat lapte, in altul am pus crema de ciocolata. Am amestecat bine in fiecare bol.

Budinca de macaroane cu crema de ciocolata si visine 3

Intre timp macaroanele s-au fiert. Le-am scurs si am pus jumatate din ele in bolul cu crema simpla.

Budinca de macaroane cu crema de ciocolata si visine 4

Am pus crema de ciocolata peste restul de macaroane si am amestecat incercand sa nu le rup.

Budinca de macaroane cu crema de ciocolata si visine 5

Am uns o tava cu unt si am pus macaroanele cu crema de ciocolata.

Budinca de macaroane cu crema de ciocolata si visine 6

Am nivelat, apoi am pus macroanele ce aveau doar crema cu branza. Am pus visinele peste acest strat.

Budinca de macaroane cu crema de ciocolata si visine 7

Am copt budinca timp de 25 minute in cuptorul preincalzit la 180°C fara ventilatie.

Budinca de macaroane cu crema de ciocolata si visine 8

Le-am lasat sa se raceasca putin inainte sa le portionez.

Felia aceasta arata foarte apetisant!

Budinca de macaroane cu crema de ciocolata si visine o

Textura cremoasa si sectiunea perfecta a macaroanelor o fac sa fie irezistibila.

Daca faci si tu aceasta budinca de macaroane cu crema de ciocolata si visine lasa-mi in comentarii impresiile tale.

Daca imi trimiti o poza o voi publica.

 

Budinca de macaroane cu crema de ciocolata si visine PB V

 

Iti mai las aici inca o reteta de budinca de macaroane in format video.

 

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *