Pancakes sarate cu iaurt

PANCAKES SARATE CU IAURT.

Alaturi de Danone ne-am gandit sa va aducem retete simple, gustoase si usor de facut in aceasta perioada, cand #StamAcasa.

Ne-am gandit ca aceste pancakes sarate sunt o idee buna pentru mic dejun pentru tine si familia ta, asa ca te invitam sa le pregatesti impreuna cu copilul tau.

Oricat de mofturos ar fi acesta, cand va descoperi ca vrei sa faci clatite pufoase si savuroase, nu va refuza o portie, ba chiar isi va dori sa tot refaci reteta.

Sunt sigura ca dupa o perioada atat de lunga de stat in casa, activitatile copilului pot fi destul de limitate, asa ca implicarea lui in pregatirea unei retete alaturi de tine ar putea fi placuta si creativa. Il poti ruga sa te ajute sa faceti impreuna aceste pancakes sarate cu iaurt.

Cred ca acesta este momentul potrivit in care poti sa ii arati copilului ca ai incredere in el lasandu-l sa faca cea mai mare parte din reteta.

Le puteti manca simple sau le adaugati diverse toppinguri, le puteti transforma in sandwich-uri gustoase.

Pancakes sunt clatite americane aurii si pufoase. Sunt iubite de americani, dar sunt cunoscute pe tot mapamondul. Se servesc in general la mic dejun si sunt insotite de sirop de artar, fructe, sosuri de ciocolata sau vanilie.

Dar, exista si variante sarate, foarte apreciate. Poti folosi toppinguri in functie de ceea ce iti place tie sau copilului: branza, cascaval, sunca, somon afumat, bacon prajit, ciuperci, crema de branza, spanac, sosuri de branza, iaurt, pesto, oua posate si chiar omleta.

Iata ca aceasta idee de pancakes va fi apreciata de toata familia, pentru ca se fac usor si te lasa sa le transformi intr-un mic dejun gustos si apetisant.

INGREDIENTE:

(pentru 8 bucati)

2 oua

130 g iaurt natural Danone

100 ml lapte

120 g faina

6 g praf de copt

1/2 lingurita sare

1 lingura unt topit si racit

In plus:

30 g unt pentru prajit

PREPARARE: 

Va pregatiti ingredientele la indemana pentru ca totul sa mearga rapid in etapele de preparare.

In timp ce copilul va cerne faina tu poti bate ouale cu un varf cutit de sare.

Il lasi pe cel mic sa puna iaurtul si laptele peste oua, iar tu vei continua sa amesteci pana omogenizezi compozitia. Topesti 1 lingura de unt la microunde, o pui peste oua si amesteci.

Il pui pe cel mic sa puna praful de copt peste faina si sa le amestece, apoi le va adauga treptat peste oua, in timp ce tu amesteci cu ajutorul unui tel.

In acest moment poti sa pui o tigaie de teflon pe foc la foc mediu. Cand incepe sa se incalzeasca pui 1/2 lingurita de unt in tigaie, apoi il lasi pe cel mic sa toarne aluat peste untul topit cu ajutorul unui polonic mic.

Tu vei avea grija sa intorci clatita cand s-a rumenit, astfel incat sa fie aurie pe ambele parti.

Repetati operatiunea pana terminate aluatul. In acest moment puteti sa transformati pancakes in adevarate sandwich-uri.

Intre 2 bucati poti pune crema de branza sau felii de cascaval, sunca, somon, omleta.

Toppingul va fi si acesta realizat in functie de gusturi si ce aveti in casa.

Iti doresc spor si pofta buna!

Ma gasiti si pe INSTAGRAM.

Pagina mea de Facebook este aici.

Daca v-a placut reteta va invit sa ma urmariti pe canalul de YouTube.